九悦井:雪梨市中心的高端餐厅,特色美食享不停! 作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:84|发布时间:2024-12-30 坐落在繁华市中心的九悦井,是一座两层楼高的玻璃建筑,透出一股雅致气息。内部空间宽敞开阔,而二楼的独特包厢则是家庭和朋友聚会的理想选择。招牌菜“福满堂”选用大块预先腌制的里脊肉,炸至金黄酥脆,肥瘦相间,口感丰富却不过于油腻,甜而不腻,滋味十足。"烈焰醉鱼"是另一道亮点,以椒盐温热鱼身,点燃醇厚酒液,酒精在火焰中蒸发,带走鱼腥。剥开薄如蝉翼的鱼皮,露出的是嫩滑的鱼肉纹理,每一口都是极致享受。“澳牛芒果邂逅”则是将柔嫩的澳大利亚牛肉与微辣黑胡椒汁融合,再配以芒果的香甜,口感清爽而丝滑,别具一格。海味紫菜煲是他们的特色之一,米饭饱满且干爽,炸过的紫菜赋予其海洋风味,比葱油更添层次。这道菜品的独特之处在于它带给你来自大海的纯粹美味。九悦井的土猪肉汤堪称一绝,秘诀在于加入了竹荪。这种清凉降火食材与鲜美土猪肉汤的结合,口感脆爽,甜而不腻,让人回味无穷。他们的豆腐制作更是独树一帜,嫩滑如豆花般细腻,洁白如玉,嫩到仿佛轻轻一碰就会破裂,宛如婴儿肌肤。搭配三种酱料:甜蜜蜜汁、醇厚北方酱和酸甜油醋汁,让食客可以根据个人喜好自由调配,别有一番风味。井水烹制的响菜猪排在精致的器具中呈现,选取的是猪肉中最为甜美多汁的部分,腌制后用蒜瓣垫底,上面铺满爽脆的响菜。猪排的甘甜与响菜的清爽相互衬托,入口即化,美味无穷。最后是"孜然酥肉",一上桌便香气四溢。肉质经过预先腌制变得更为细腻,略烤去油脂后撒上香料孜然,既有烧烤的焦香,又不失肉类的原味,真是令人难以抵挡的家常美味。 (责任编辑:佚名) 上一篇:南宁市区及周边必游之地:探秘民族文化、享受自然风光与美食之旅 下一篇:美食外卖袋(外卖袋)