厦门重阳节的美食盛宴

《厦门重阳节的美食盛宴》

在厦门的重阳时节，

美食如诗，韵味悠长。重阳糕似绽放的花朵,

层层叠叠，甜蜜满溢心房。菊花酒在杯中荡漾，清冽的滋味，四溢的花香。

酒中藏着岁月的故事，“久”的寓意，如诗行般悠长。长寿面，根根情丝绵长，为老人送去祝福安康。在热气腾腾中，感受家的温暖，

岁月的温柔，在此刻静静流淌。十全大补鸡，滋补着时光，男孩的公鸡，女孩的母鸡。

家的味道，在舌尖绽放，“鸡”与“家”同音，团圆的乐章。还有那羊肉的暖香，在秋季里，带来慰藉的力量。“羊”与“阳”的谐音，应着重阳，

温暖着生活的每一个篇章。厦门的重阳节美食，是记忆的宝藏，是爱的交响。在这个特别的日子里，让味蕾与心灵一同飞翔。

厦门重阳节的传统饮食有以下几种：

1. 重阳糕：质感微微透明，做成菊花的形状，有的由九层糕点结合到一起，口感丰富，味道香甜。糕和“高”同音，有着登高望远、步步高升的美好寓意。

2. 菊花酒：此时正是菊花盛开的时节，用菊花酿成的酒口感清冽，花香四溢。“酒”和“久”同音，有着长寿的美好寓意。3. 长寿面：

在厦门，有为老人煮长寿面的传统习俗，以表达对老人健康长寿的祝福。4. 十全大补鸡：

有“重九一只鸡，来年好身体”的说法，在青少年16岁之际，家里的老人会为他们炖上一只十全大补鸡，男孩子吃公鸡，女孩子吃母鸡。在闽南语中，“鸡”与“家”同音，吃鸡也有着全家团圆、成家立业的美好意义。5. 羊肉：

重阳节时，一些厦门人会食用羊肉，因为秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。羊肉可以做成羊肉面，“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。

《厦门重阳》

鹭岛金秋又重阳，满城风色韵悠长。海边渔火映天际，山上丹枫染翠冈。菊酒飘香邀客醉，糕团软糯惹情扬。登高远眺思亲处，一片归心寄故乡。

《重阳厦门情》

重阳佳节至厦门，碧海蓝天映彩云。古刹钟声传久远，老街巷陌韵犹存。黄花满径添诗意，霜叶如丹染画痕。敬老情浓歌盛世，鹭江两岸共欢温。

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(责任编辑：佚名)