必试六款空气炸锅面包，全家人都爱吃的美味烘焙

使用空气炸锅在家制作面包是一种非常有趣且美味的方式。无论是大人还是孩子都会喜欢这些独特的面包做法。

首先介绍的是第一种面包的做法：

通过自己动手做面包，可以避免购买外面的成品，而且自制的面包外脆里软，香味浓郁，口感极佳。

准备一个碗，倒入80毫升配方奶、15克玉米油和1.5克酵母粉，并打入一个鸡蛋搅拌均匀。然后加入150克面粉、1克食盐、10克黑芝麻以及50克果干，用刮刀翻拌至面团表面光滑无干粉，最后盖上保鲜膜放入冰箱静置约15分钟。

取出面团后，在手上沾些水折叠面团，并再次盖上保鲜膜醒发至原来的两倍大。接着在揉面垫上撒一些干面粉，将发酵好的面团分割成两个小份，分别搓圆后再松弛大约15分钟。

接下来擀开面团成长方形后从一头卷起来，封口处捏紧，并划上花刀。放入空气炸锅进行二次醒发至体积增大1.5倍左右，然后预热空气炸锅到150度烤25分钟，翻面后再烤10分钟。

接下来是第二种面包的做法：

利用空气炸锅可以轻松制作出酥脆可口、蓬松柔软的黑芝麻小面包。只需将90毫升温牛奶与一个鸡蛋混合后加入3克酵母粉、20克高筋面粉，以及适量的糖和盐揉成光滑面团。

分好7个小份醒发1.5倍大后，表面化开并撒上一层干面粉，最后放入预热至150度的空气炸锅中烤约20分钟即可。这款面包奶香味十足，既简单又美味。

第三种面包是蜂蜜小面包：

拥有一个空气炸锅的家庭可以尝试做一款香甜可口、外脆内软的蜂蜜小面包，做法非常简便，无论是大人还是小孩都会爱上它。

需要120克纯牛奶、1个母鸡蛋、20克白糖和少量盐，将这些材料搅拌均匀后加入260克面粉揉成光滑面团。让其在盖好保鲜膜的情况下发酵至两倍大，然后切成小份并整理成圆球状，在烤盘上静置大约20分钟。

接下来，以160度的温度预热空气炸锅，先烤10分钟后刷一层蜂蜜水，再继续烤8分钟，并撒一些黑芝麻即可享用这款美味的小面包了。

第四种是牛奶面包卷：

对于不熟悉烘焙工具的新手来说，用空气炸锅制作牛奶面包卷是一个不错的选择。只需在碗中倒入150毫升牛奶、3克酵母和15克糖，并打入一个鸡蛋搅拌均匀。

然后加入250克高筋面粉刮拌至无干粉状态后，再加15克玉米油混合均匀，盖上保鲜膜发酵两倍大。将面团撒上干粉简单揉搓排气并分成小份搓成圆球状。

取一份按扁包裹住豆沙馅料，像包包子一样封口。然后将其擀成长条形状划花刀翻面卷起，放入空气炸锅二次醒发半小时左右，最后刷蛋黄液撒上白芝麻，以160度烤25分钟即可。

第五种面包是豆沙芝士面包：

早餐吃剩的馒头可以撕掉外皮后切成片，在每一片中间塞满芝士碎。然后刷一层蛋黄液，并均匀撒上白糖放入预热至180度的空气炸锅中烤约十分钟。

这样就能制作出一款既香甜又酥脆，还带有拉丝效果的菠萝包了。

这些面包不仅简单易做，而且口感独特。希望您喜欢！

(责任编辑：佚名)