吃货”必看！盘点上海最具特色的10大美食！

1. **白斩鸡**：以浦东“三黄鸡”为原料，烹饪后皮黄肉白，肥嫩鲜美。

2. **小笼包（小笼馒头）**：起始于清代同治年间，以其薄皮、多汁、味鲜而著名。

3. **鲜肉月饼**：江浙沪地区的传统点心，以猪肉为馅，酥脆可口。

4. **葱油拌面**：上海特色的面食，面条配以猪油、黄瓜丝等调料，味道鲜美。

5. **锅贴**：细长饺子形状，底脆汁多，早餐常见选择。

6. **咸浆**：豆浆与油条片、榨菜末、虾皮等配料混合，上海人喜爱的早餐饮品。

7. **糍饭糕**：老上海的传统早点之一，由炸米糕制成，外酥内软。

8. **生煎包（生煎馒头）**：外皮酥脆，内馅鲜美多汁，是地道的上海小吃。

9. **排骨年糕**：将排骨与年糕结合，口感甜辣适口，深受喜爱。

10. **蟹壳黄**：形状像蟹壳，香酥可口，有咸甜两种口味。

11. **锅贴**：河南开封起源的小吃，在上海也有其特色版本，底脆馅多。

这些美食体现了上海深厚的文化底蕴和独特的烹饪技艺。无论你是本地人还是游客，都能在品尝这些美味中感受到上海的魅力。

(责任编辑：佚名)