福州仓山万达美食节排队盛况下的自由小吃探索

I. 探寻美食之旅却遭遇长队 在福州仓山万达的大型美食节中被吸引，然而却因超长的200米免费霸王券领取队伍望而却步。无奈之下，我在金街挑选了几样小吃填饱肚子，8串和1个猪蹄总共花费了71.9元，心情不禁有些沉重。

II. 廖记棒棒鸡：熟食便利之选 这家「廖记棒棒鸡」位于万达金街的1号门右边路口，只需走几十米就能看到。选择这里的原因有二：首先，所有菜品都是预先加工好的熟食，点餐后无需排队即可带走；其次，店内的串串香看起来非常诱人，令人心动。

III. 多样的美食体验 我选择了8个串串，店员将其放入盛满芝麻红油的锅中涮煮。虽然味道都大同小异，但食材的口感略有差异，使得品尝过程更像是一场口感的探索之旅。

IV. 具体菜品点评

• 虾仁：新鲜、鲜嫩紧实，Q弹有嚼劲。
• 无骨鸡爪：推荐尝试，无骨头的设计让口感更加美味。若做成酸甜口味可能会更受欢迎。
• 鸡胗带：本以为会脆嫩可口，实际上却过于软塌，不推荐。
• 鸡胗：味道普通，火候适中，不过于坚硬，但也不够鲜嫩。
• 牛肚：比鸡胗带略脆，可惜量不多，很快就被竹签占据了主导地位。
• 香菇：吸满了汤汁的味道和自身香气完美融合，口感脆爽，值得点赞。
• 千页豆腐：外表吸引人，但味道却索然无味。
• 小章鱼：新鲜度无可挑剔，但海鲜的原汁原味被红油覆盖。

V. 香辣猪蹄：高颜值下的咸味 香辣猪蹄的颜值让我心动不已。每一块都大而饱满，透过玻璃就能感受到它丰富的胶质。口感确实有嚼劲，富含胶原蛋白。然而，咸度偏高，吃到最后满口都是麻辣和咸味，不得不四处寻找冰镇汽水来解渴。

VI. 总结与反思 尽管价格不菲，但我觉得性价比不高。这70多元花的并不值得，尤其是作为端午节假期的前夜，本应是一次难忘的美食体验。虽然如此，我还是会怀念这次短暂的福州美食之旅。[泣不成声][泣不成声]

吃在福州 #6月吃什么

(责任编辑：佚名)