临沂齐阳糁:15年老店的独特美味,值得一试!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2025-02-12
在临沂的糁界中,齐阳糁以其独特的风味脱颖而出。
许多朋友都极力推荐我去尝一尝齐阳糁,于是我一大早就来到位于八一路与平安路交界的齐阳糁馆。当时店内已经有顾客排队等候购买,老板非常热情,店里环境整洁舒适,空调开放,即使在炎热的夏季也能享受清爽美味。
据老板介绍,他已经经营糁店15年之久,可算是老店了。此前他的店面位于八一路上的启阳美食街,在那里营业了大约12年的时间。3年前他搬到了现在的位置上。
老板告诉我,他们一天可以卖出上千碗糁,通常到上午十点左右就全部售罄。为了满足第二天的需求,他们会在前一天晚上就开始准备新的糁汤。他们的糁使用牛大骨和麦仁熬制而成,并加入多种食药材,经过近15个小时的精心炖煮,其味道香而不腻、辣而不呛,汤汁浓稠,适合各个年龄段的人享用。
齐阳糁馆里最受欢迎的是8元和10元两种价格的糁。我选择了一份8元的品尝了一下,发现牛肉分量很足,口感非常好,既不会过于油腻也不会太过辛辣,非常顺口。尤其是在伏天的时候喝上一碗热腾腾的牛肉糁汤,不仅可以开胃生津,还能发汗解表和驱除脾胃之寒气。
另外值得一提的是他家油条的卫生状况也很好,使用的炸油是全新的,十分清澈透明,让人看了就放心食用。搭配着这种现炸出来的香脆油条,齐阳糁的味道更加美妙绝伦了。
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在临沂经营15年的齐阳糁馆,你是否听说过?你是否有过品尝的经历呢?
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