终于又回来了，不管出去多久，总是忘不了这一口充满了家中味道的汤粉

终于又回到了这片熟悉的土地，无论在外多久，那份对家的味道的思念始终如一。尤其想念的是那碗充满家乡情怀的独特汤粉。

两个月未曾踏足故乡，心中对那一抹熟悉味道的渴望愈发强烈。今天刚踏入家门，便直奔那间我最常光顾的小店。岳阳市湘阴县是我的根，这里的饮食文化中，米粉占据了举足轻重的地位。无论是圆粉还是宽米粉，都是我们日常生活中不可或缺的一部分，一天三餐里至少有两顿可以见到它们的身影。

踏入店铺的那一刻，热情的老板早已认出了我这位常客，微笑着向我打招呼，并迅速完成了点单的过程——一份肉丝米线，再加一个荷包蛋。随后，我在柜台旁挑选了两份小菜，找了个安静的位置坐了下来。

我们这里有着制作坛子菜的传统习俗，每当深秋时节，家中的长辈们便会将新鲜的萝卜切成细条，与食盐、辣椒和香油一同封存于坛中。经过大约半个月的时间，这些腌制好的小菜会变得爽脆可口且略带酸味，不仅能够增进食欲，还非常适合搭配早餐时的汤粉，解腻又开胃。除了萝卜条之外，青辣椒和大白菜也是制作这类特色小吃的上佳之选。

我刚坐下不久，服务员便叫到了我的号码，赶紧上前接过热腾腾的米线。碗中的肉丝被荷包蛋覆盖着，旁边还点缀着几碟小菜。撒上一点陈醋，这便是家乡的味道——汤水滚烫，味道略带辛辣和咸香，正是这份令人难以忘怀的记忆，让我在这份简单的美味中找到了家的感觉。

在异乡虽然也品尝过各式各样的米粉，但始终无法找到那份来自心底深处的熟悉感。或许这就是只有家乡才有的独特风味吧，它不仅仅是食物本身的味道，更是根植于灵魂深处关于故土的记忆和情感。

(责任编辑：佚名)