南京三江夜市强势回归！美食与烟火气在岱山新城颐悦街交织

南京三江夜市：历经波折，近日在岱山新城颐悦街回归

南京的三江夜市，作为网红美食聚集地，深受本地居民和食客的喜爱。然而，由于噪音、油烟等环境问题，它经历了多次搬迁和关闭。最近，根据雨花博主的爆料，三江夜市在岱山君成美食街强势回归，吸引了大批食客前来品尝美食。

据报道，这次回归的三江夜市不仅保留了原来的商户如郭阿姨月亮馍、小邵火爆鱿鱼等知名品牌，还引入了许多新的商户。其中，郭阿姨月亮馍的生意依旧红火，开市当天甚至在收摊前就全部售罄，平均每分钟就能卖出一份。其他诸如乐山钵钵鸡、大连火爆铁板鱿鱼等老面孔也在南湖东街夜市重出江湖。

尽管三江夜市曾因周边居民的投诉和环境问题而被迫关闭，但这次它似乎找到了一个更适合的经营地点。岱山新城颐悦街灯火通明，充满了浓厚的生活气息，为食客们提供了一个新的夜间休闲去处。然而，这也引发了对城市烟火气与管理规范之间平衡的讨论。

江苏省餐饮协会会长于学荣提出，夜市要想长远发展，必须进行合理规范和加强监管。他建议将夜市引入室内综合性街区，如江宁区的义乌夜市，这样可以改善卫生条件，保证食品安全，同时保持夜市的热闹氛围。

尽管三江夜市在南京众多消失或没落的夜市中挣扎求存，但其回归的消息无疑为食客们带来了欣喜。未来，如何平衡城市烟火气与管理需求，将是包括三江夜市在内的所有夜间市场需要面对和解决的问题。

(责任编辑：佚名)