铜梁地道新年美食探索：三活春、四喜鱼府必尝！

作者：佚名|分类：生活杂谈|浏览：89|发布时间：2024-12-06

新年美食探索：铜梁的地道风味

新的一年，新的开始，何不以一场味蕾之旅迎接春节的到来？在龙乡铜梁，不仅有浓厚的节日氛围和人文风情，更有令人垂涎的传统美食，它们承载着人们对美好生活的向往和对家乡的情感。接下来，让我们一起探索铜梁那些不容错过的地道美食。

三活春：鸡兔鱼的味蕾盛宴

位于铜梁区迎春东街的三活春，以其独特的鸡、兔、鱼烹饪技艺而闻名。特别是“三活春油烧兔”，被誉为“龙乡第一吃”。这里的尖椒鸡和泡椒鸡同样让人回味无穷，麻辣鲜香中带着细腻口感，麻而不燥，每一口都是味蕾的享受。

地址：铜梁区迎春东街爱尔眼科医院楼下

电话：023-45612111

在淮远河入口的四喜鱼府，你可以品尝到地道的江湖菜。其中招牌菜“晏渡炝炒鱼”更是远近驰名，曾获“中国名菜”和“龙乡名吃”的美誉。这里的菜品麻、辣、鲜、香，每一口都是对味蕾的极致挑战。

地址：铜梁区淮远古韵南街（白龙大道桥头）

电话：023-45869777；13508365777

寒冷冬季，来一顿赵二哥羊肉全羊宴是最温暖的选择。从手撕羊腿到泡椒羊眼，数十种羊肉烹饪方式，满足你对羊肉的所有想象。这里的羊肉鲜嫩多汁，定能满足你的味蕾。

地址：铜梁区巴川街道中兴路204号

电话：023-45680925

作为铜梁非物质文化遗产，头刀菜以其独特的制作技艺和酸爽口感深受喜爱。泡姜泡椒与新鲜食材的结合，每一口都让人食欲大增。

地址：铜梁区迎宾路大招家苑268号

电话：023-45613777

隆城佳宴致力于打造铜梁本地的餐饮文化，其“泡椒黄辣丁”新味型曾获“美丽铜梁十大乡土名菜”金奖。这里色香味俱全，是品尝地道美食的好去处。

地址：铜梁区中兴路48号

电话：023-45689789

香即福鱼火锅，百年传统技艺的延续。以68种海鲜姿造出精美的刺身拼盘，配以新鲜食材，为你呈现一场视觉与味觉的盛宴。

地址：铜梁区财富广场北路4号

电话：023-45211888

在这里，你可以尝试云端之上·海鲜姿造。刺身的切割工艺、搭配的器皿以及独特的摆盘方式，每一处细节都体现出极致的精致和美感。

电话：023-45851668

炉家小院的龙乡仔姜焖黑鸡，选用铜梁本土黑鸡，搭配仔姜、竹笋等食材烹制。鸡肉鲜嫩而不油腻，仔姜和香菇的香味浓郁，是低脂健康美食的优选。

地址：铜梁区景城路68号

电话：023-45368886

春节将至，不妨来铜梁体验这些美食，让味蕾在新的一年里有个美好的开始吧！

(责任编辑：佚名)