伊尹：从厨师到宰相,这段历史也算是励志的一笔

伊尹，一个从厨师到宰相的人

坐标洛阳

伊尹，真名叫伊挚，是洛阳嵩县人。他出生于夏、商之时，当时的嵩县还只是叫有莘国。伊尹的父亲虽然是奴隶，但他烹调做菜却非常擅长，闻名遐迩。

伊尹天资聪颖，从小就跟着父亲学烹饪技艺。他开始使用鼎作为炊具，使得政治物件儿从此具有了烟火气。最重要的是，他从烹饪过程中悟到了治国的道理。他告诉商汤：治国就像烹饪，火候要把握好，不能急，急了味道和时机不到；但也不能懈怠，煮老了，就错过了天赐良机。换用现在的话，就是要把握好时间窗口。

难怪老子曾感叹说：治大国若烹小鲜，很有可能就是从伊尹的烹饪中有感而发的。他告诉商汤关于治国的道理，商汤听了他的话后，就不让他再继续做厨师了！

他让伊尹帮忙治理国家。商汤死后，伊尹又辅佐新帝太甲；太甲昏庸，伊尹就毫不客气地就流放了他。直到太甲悔过，伊尹才将他迎了回来，让他重新执政。他也写了一篇《太甲训》来褒扬他。

伊尹是中国历史上第一位良相，被后世尊称为“元圣”；也是第一位恐怕也是中国历史上唯一一位从大厨走上位极人臣的宰相高位的。伊尹又被后世尊称为“厨圣”，同时他也被认为是中国厨师的鼻祖。他告戒我们：1.不能小看厨师。你不就是个掌勺的厨子吗？！说这话的人，即是他再位高权重，他都是个无知的人。最起码，他没有听说过伊尹和他的故事。2.任何事，只要你肯干，坚持干，动脑筋地干，就有希望；即使你不问收获，希望也向你一步步走来。

可惜的是，伊尹手下的美食没有流传下来。如果有的话，你说，最有可能是什么？

@老李清谈 会在留言中说出自己大胆而又科学的猜测。欢迎关注。

(责任编辑：佚名)