安阳街头美食探店：探寻后营饺子店的东北味蕾之旅

漫步在安阳大街小巷之后，我发现了这家营东北菜馆。

后营美食第三站，我在后营大石头门口发现了一家颇具特色的东北菜饺子店。一提到东北菜，我能想到的就是物美价廉、量大管饱的特点，今天去的那家店确实没有让我失望。

这家店有许多典型的东北特色菜肴，如杀猪菜、川白肉、东北一锅出、猪肉炖粉条、蒜泥白肉等。我还点了一份肉丝大拉皮，吃东北菜就讲究两个菜，那就是大拉皮和锅包肉。

我经常点的就是法拉皮，但这家店的大拉皮并没有吉隆饺子那家那么惊艳，感觉需要用手抓着吃，拌菜还要亲自搅拌。之前在吉隆饺子吃到的有点酸、有点甜的味道，但是这家店的麻酱拉皮更像是麻酱凉皮的口感，软糯Q弹。这种拉皮在喉咙里滑滑的，但我更喜欢吉隆饺子家的酸甜口味的拉皮。

我还点了一份锅包肉，醋味略重，每次吃东北菜馆不点锅包肉就等于白来。锅包肉的外皮很薄，一咬就能感受到肉的味道。里面的肉炸得干爽、紧实，味道微酸，但并不呛鼻。我比较喜欢那种有点呛鼻的锅包肉，感觉这种锅包肉的厚度刚刚好。

我记得有一家锅包肉炸得特别厚，皮有点硬，感觉有点像天花板。这家店的主食有水饺、手擀面，但我今天点的菜已经足够丰盛了。有没有人吃过他们家的水饺？感觉水饺卖得也不错，是手工现包的。

我认为这种东北菜馆非常适合大学生聚会，人均消费三十多块钱，量大又实惠又好吃。今天我们两个人一共消费了73元。

如果大家在后营吃到过更经济实惠的菜馆，一定要告诉我哦。

(责任编辑：佚名)