月子中心营养早餐秘籍：6款美味煎饼做法，让爱在厨房升温！

在月子护理中心学到的六款美味营养早餐煎饼，让你的伴侣也能轻松为你准备。

第一款：滋养丰富的月子早餐。尝试一下这款西兰花鸡蛋饼，口感细腻且富有弹性，仅需几分钟就能完成烹饪。

首先将西兰花剁成细小的碎片。

在一个大碗中打入3个新鲜鸡蛋，加入切好的西兰花、胡萝卜丝、葱花，再添加一袋预先调好味的薄饼粉和一盒优质牛奶，充分搅拌均匀。

在平底锅中涂抹一层油，然后倒入面糊，轻轻摇晃以确保分布均匀，撒上少许黑芝麻。使用小火煎至两面呈现金黄色且熟透即可。这款早餐饼富含蔬菜与蛋白质，口感松软美味。

第二款：意想不到的创新尝试，将鸡蛋与番茄结合，成就一道色香味俱全的月子营养早餐。

挑选一颗价值低廉的西红柿，切上十字形刀口，用热水稍微烫一下，剥去皮后剁成细腻的小碎末，放入碗中备用。

接着在西红柿末里加入2个鸡蛋液、两勺面粉、葱花和一小勺虾皮来提味。撒入适量精盐，鸡精和味精则无需添加。使用筷子搅拌均匀混合物。

锅中涂抹一层油后，倒入调好的面糊，并用铲子铺平。再刷上少量食用油以锁住水分，撒上白色的黑芝麻增添香味。盖上锅盖烙制5分钟即可。

出锅后的早餐饼切成适当大小装盘，简单快捷又营养丰富，美味可口。

第三款：只需3分钟就能学会的土豆丝鸡蛋煎饼。

准备两个去皮的土豆，切片后再切成粗细均匀的丝，放入清水中清洗，去掉多余的淀粉，然后沥干水分。同时打入3个新鲜鸡蛋，分离蛋黄和蛋白备用。

碗中混合土豆丝、胡萝卜丝、葱花、少许食盐和一大勺面粉，充分搅拌均匀。

在锅中加热油后，倒入土豆丝铺成鸟窝状，再打入一个蛋黄，用小火慢慢煎烤，直到两面都变成金黄色且熟透即可。搭配牛奶或稀饭食用，美味又营养。

第四款：产后第三周的月子早餐选择，尝试一下这款蔬菜鸡蛋煎饼。

首先将西葫芦和胡萝卜切成细丝，用盐腌制5分钟，挤掉多余水分。

然后打入3个鸡蛋，加入一勺普通面粉、葱花、适量食盐和五香粉，搅拌均匀。

锅中加点油，倒入面糊摊平，并在表面也涂抹少量油。用小火煎至两面呈现金黄色后翻面继续煎另一面，直到两面都金黄即可。这款早餐饼富含蔬菜营养，适合坐月子期间食用。

对于那些产后不擅长烹饪月子餐的妈妈们，不妨学习这些简单而美味的食谱。特别是香蕉蛋饼，香蕉去皮切片后与鸡蛋、低筋面粉和油混合，煎至外酥内嫩，散发浓郁果香，是早餐的理想选择。

(责任编辑：佚名)