鸭头美食制作秘籍：如何确保卫生安全每一口

鸭头美食爱好者必看：注重卫生的制作过程

随着周五的临近，许多学生将迎来他们的假期，他们可能会选择来到辣妹子米豆腐店品尝秀山小吃。为了确保每位顾客都能享用到美味又卫生的鸭头，我们必须亲自处理每一个鸭头。

在清洗过程中，我们不仅会用流动的水彻底清洁鸭头，还会细心地剪开那些残留有鸭食管的部位，确保没有杂物残留在里面。这一步骤要求我们有足够的耐心，必须将鸭头的鼻孔和耳朵清理干净，让顾客吃得安心。在此之前，我从未想过制作美食还需要这样的细致工作。

在完成清洁之后，我们还会为鸭头进行最后的检查，确保口腔内没有任何异物残留。

今天，几位通过抖音关注我们的姐妹来到了店里，她们对辣卤的味道赞不绝口，并询问是否可以外卖。这提醒了我们，应该尽快安排外卖服务，让更多的人在家也能享受到辣妹子米豆腐的美味。

店内的运营已逐渐步入正轨，利用空闲时间，我会清洁店铺的玻璃窗，因为这是我梦想开始的地方，我必须爱护它，让它受到更多顾客的喜爱。

此外，婆婆正在清理炸洋芋和煮山豆腐的架子，这些设备由于经常使用会产生油污，需要定期进行高空作业来彻底清洁。这项工作通常由奎哥负责，以确保每次使用的卫生安全。

我们诚挚邀请各位老乡光临辣妹子米豆腐店，我们将全力以赴，不断提升小吃的品质，让每一位顾客都能满意而归。请继续关注我们，了解更多美味资讯！

(责任编辑：佚名)