一份绝佳的口感！美味饼的制作心得

今天要介绍的美味是南瓜金针菇饼子。

用料

• 盐 适量
• 面粉 适量
• 南瓜 一小块
• 金针菇 200克
• 鸡蛋 2个
• 蕃茄 1个

做法步骤

南瓜蒸熟碾成泥和面一起揉成面团醒二十分钟。金针菇切段，鸡蛋炒熟和蕃茄金针菇放在一起搅拌均匀，可以放点十三香等调料。醒好的面和切成剂子，再揉成面团。擀成面片，中间厚点，周围薄点。包成包子，将包好的的包子，收口的部分向下。用手掌轻轻顺着周围慢慢按压成饼状。放入平顶锅里，放少许油煎底部煎黄后倒入一小碗水，盖住锅盖用大火将水烧开后关中小火继续煎至水煎完，再焖几分钟就可以了。这是底面，油油的，黄黄的。饼的正面，黄黄的，软软的。成品。

小贴士

这个饼可以用发面做，也可以用一半烫面一半正瓷面。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

(责任编辑：佚名)