台州美食之旅: 探寻台州最好吃的面

台州最好吃的面，求推荐

在浙江台州吃到一盆手打面，据说台州面的天花板，绝绝子，真心不错！作为一个西安人，哪怕顿顿吃面都没问题。油泼面、哨子面、扯面、拉面等等，可以说，西安人到哪里都离不开面，真的不是歌里唱的：西安人到哪儿都离不开一碗泡馍

前天去台州，喝了一晚上酒，早上起来错过酒店的早餐，又饿的不行。每次喝酒一大桌菜之后我都吃不饱。每次到一个陌生城市，没有熟人介绍的情况下就手机搜好吃好玩好逛的。这次提前没做功课，临时搜了下，发现了一家“张师傅特色面馆”，开车就去

门头中规中矩，进去看到老板的艺术和生活范儿，竟然养了很多多肉，环境还行。面是铝盆盛的，这个感觉不错，西安好多这样的biangbiang面也这样，只不过这家面没有干拌

南方嘛！我对面的理解：北方人吃面以面为主，要手工面，还要劲道，真正的好面条。南方人吃面，面不是很重要，重要的是浇头，要高汤。当然不是南方干拌面不好吃，也不是北方汤面不行，这只是我的看法

再说张师傅这盆面，挺薄，透亮，入口也比较劲道，我要的牛肚面，牛肚真的鲜、嫩，比我吃火锅自己涮的好吃的多，关键是有有肉味，张师傅的特色面，下次去台州还吃

对了，台州的海鲜面也不错，下次吃了再分享，有好吃的推荐给我

(责任编辑：佚名)