小杰同学的美食日记(自制绿豆冰糕)

亲爱的朋友们，欢迎收看这段关于男大学生自制绿豆冰糕的视频!

·首先，我们需要泡一晚上200克脱皮绿豆。泡好后，将其倒入锅里，然后用筷子戳几个洞，以便更快地进行蒸煮。一小时后，使用手指捏开绿豆，应为细腻柔软。

·接下来，我们需要将蒸好的绿豆放到破壁机中。然后加入250毫升牛奶，并使用果汁功能打成糊状。打好后的混合物应该倒入锅里备用。

·接着，我们需要加入50克白砂糖、25克奶粉、40克黄油和10克麦芽糖。水也可以加进去。如果有需要，可以使用开中火不停的搅拌。刚开始时，混合物可能比较稀薄，但是随着炒煮时间的增加，它应该会变得黏稠起来。整个过程大约需要30分钟才能完成。当混合物变成一致且不粘铲子的状态时，就可以停止炒煮了。

·做好后，我们需要将混合物倒入一个准备好的面垫上，然后分成两份。一份中加入适量的抹茶粉，确保抹茶粉均匀地与绿豆混合。在这两种颜色的混合物中各取出15克，分别混合在一起，然后搓圆。

·最后一步，我们需要将混合好的物质放入模具中压出形状。这样就完成了自制的绿豆冰糕了!

自制的绿豆冰糕看起来非常诱人，细腻柔软并且带有奶香味。我们可以把它装进盒子里，并分享给朋友们尝试。快来与你的好朋友们一起享受这个美食吧!

(责任编辑：佚名)