今日美食推荐：三七芋茸卷，创新美食

南国人参——三七的美誉，众所周知。文山人民对三七种植和创新制作一道道美食颇有热情。除了药材外，人们也在尝试将其作为新派美食创作。这篇文章就要推荐一种以三七、芋泥和火腿为主要原料的美味佳肴——三七芋茸卷。

三七芋茸卷是一道充满创意与美味的佳肴。将精心准备的三七根与芋泥混合，不仅增添了药效，更使得这道菜肴的营养价值倍增。火腿的加入，为这道菜肴增添了丰富的口感和风味。七根的清苦、火腿的咸香与芋头的甜美相互映衬，相得益彰。在味觉上，给人一种醇厚而又清新的感觉。

制作三七芋茸卷的过程也非常简单。首先，将三七根和火腿洗干净，然后一起煮熟并切成沫。接着将芋头煮熟捣成泥，与三七、火腿沫混合搅拌均匀做成馅料。然后，使用春卷皮包好，裹上蛋液和面包糠。在低温下油炸至表面金黄，然后再复炸一次，就可以享用美味的三七芋茸卷了。

三七芋茸卷是一道创新的佳肴，既富有营养又美味。如果你想尝试一种新奇的菜肴，那么快去试试吧！

(责任编辑：佚名)