新年美味绽放(春节美食)
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:87|发布时间:2024-11-07
新年即将到来,伴随着各类美食的出现。元旦过后,大多数人认为真正有新年感受的是农历的大年初一。在这个时候,人们会围坐在一起,聊天说笑,而美食则是少不了的。
虽然现在对吃的东西没有太多的执念,但是当大家聚在一起时,总会有一些曾经在过年的场景浮现。这些场景中,一定会有烤串和酸菜鱼作为必点的菜肴。茶座或者酒店中的烤串,尤其是姐妹们口味更倾向于蔬菜,如烤花菜、烤香菇等,而肉类则不是她们的首选。
而酸菜鱼则是一道王者级别的美食,无论是在茶座还是酒店中,总会被点得满满当当。多年来,几个人对酸菜鱼都有着相同的喜爱,大概是因为他们对菜肴的口味相似,这也成就了他们20多年的姐妹情谊。
在过年时围坐一起吃烤串、酸菜鱼并聊天说笑,是一种特殊的氛围感。虽然现在人们对美食没有太多的执念,但是当大家聚在一起时,总会有一些曾经的记忆浮现。这些记忆中,有着美食与友情的结合,这才是真正的新年氛围感。
家人相聚
家人之间的聚会则显得更加随意。在新年的场合,餐桌上的食物总会有冷菜的摆放。这些冷菜主要是为了孩子们喜爱的食物,如水果、腊肉、腊肠、鱼干和海蜇丝等。这些冷菜除了水果之外,也是下酒菜。
中间的热菜大都差不多,但是印象比较深的是嫂子妈妈做的梅菜扣肉。这道菜肴绝对是遗忘民间的名厨之作,无论什么菜,只要出自她手,味道就是不一样。特别地好吃,这也成就了家人的美食氛围感。
零食与小米糖
在家庭聚会中,零食也会有新年气氛的存在。在个人最喜爱的是小米糖。这种小米糖经过几代口感形状更新,并先火起来于朋友圈。虽然不能多吃,因为吃多了容易上火,但是这也成就了一种特殊的美食氛围感。
一点小感触
离大年初一越来越近,在上海似乎并没有太强烈的新年气氛。虽然把这些食物搬到眼前,也依然没有。但是,打下这些字时浮现在眼前的是与友人家人过年的场景。这道菜肴不仅有美味之感,还有着朋友和家人的温暖。每个人都有属于自己美食氛围感的菜肴,有什么呢?
最后的一点
希望每个人的新年都充满了美好与温暖,伴随着美食的出现以及友情的加深。愿每个人都能找到属于自己的美味之途,并在过年的时刻享受到真正的新年气氛。不忘记要保持自我成长和学习怎样当个好妈妈,祝福大家一同向前迈进!
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