米其林美食邂逅北戴河(美食北戴河)

最近，一场融合海洋风情和卓越烹饪技巧的美食盛会在北戴河的一家精品酒店内精彩上演。这次活动由备受赞誉的米其林星级厨师李冬先生主理，主题为“邻间之味”，旨在为美食爱好者带来一段不同凡响的味道之旅。

来自北京京雅堂的李冬师傅，以其对食材的独到理解和高超的烹饪技艺在行业内享有盛名。此次合作中，他携手北戴河酒店的中餐行政总厨孟文亮先生，共同揭晓了新菜单中的秘密珍馔。

新菜单中最引人注目的莫过于李冬师傅的创新之作——“玉簪虾球配腰果罗勒酱”。这道菜以经典的粤菜为基础，选用当地优质明虾，结合西式罗勒酱与中式椒麻酱的巧妙融合，为食客带来了层次丰富的口味体验。另一道“XO酱蘑菇炒带子”同样令人印象深刻，蘑菇与带子的搭配在XO酱的加持下更加鲜美多汁。而压轴的“鲜笋蒸东海大黄花鱼配伊比利亚火腿”则将海味与陆味的精华巧妙结合，为食客带来了丰富的口感享受。

这场“邻间之味”美食盛宴不仅仅是对食物的一次探索和体验，更是一次对海洋文化的深入感受。李冬师傅通过其独到的烹饪理念和高超的技艺，将海鲜的鲜美与米其林级的烹饪艺术完美结合，为食客们呈现了一场难忘的美食之旅。

北戴河酒店的如是餐厅，以其融合海边元素的设计和新鲜的海味食材，还原了自然生态的美食体验。新菜单的发布让每一位到访的食客都能找到属于自己的那份“邻间之味”。如是餐厅将继续追求对美食的热情和对卓越的不懈探索，不断推出更多令人瞩目的佳肴。在这里，每一次用餐都是一次美妙的旅程，让食客在享受美食的同时，也能深刻感受到自然的馈赠和魅力。

关于北戴河酒店的邻里文化，灵感来源于当地的自然元素——沙、林、湖、海、泉。酒店的设计理念是探索邻间与海边的美妙能量，引领宾客回归本真。90间客房及套房的布置以五感体验为核心，让宾客在入住期间感受到自然的疗愈和张力。环绕湖畔的如是餐厅，坚持使用当地季节性的新鲜食材，为宾客提供地道的邻间美食。酒店及其周边的海上和邻间体验活动，让宾客跟随日出的节奏，充分领略海边的生活活力与丰饶，享受一段在地邻间的疗愈假期。

这场盛会不仅是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼和文化的学习。每一位到访的宾客都能在这次活动中找到属于自己的那份海洋风情和美食体验，留下难忘的美好回忆。

(责任编辑：佚名)