探索西餐的独特魅力：从经典到创新

谈及比萨饼，许多人都耳熟能详且品尝过。一眼望去，那金黄外皮下蕴含着浓郁的香气，每一口都是美食的享受。然而，美味往往伴随着高价位，让我们该如何应对？常言道：“自己动手丰衣足食”。或许有人会质疑“既然能自制比萨为何还要购买？”不用担心，本篇将为您提供建议，首先，准备必要的食材是关键。

所需材料如下：

• 三文鱼、洋葱、青红甜椒、面粉、马苏里拉芝士、番茄酱、披萨草

制作步骤如下：

1. 清洗所有的食材，确保卫生和新鲜。

2. 将做好的比萨皮平铺于盘中，这里省略了比萨皮的制作过程，在小提示部分会提供简单的比萨皮制作方法。

3. 在比萨皮上均匀戳一些小孔，然后刷上番茄酱，为之后的食材铺设基础。

4. 将洋葱、青红甜椒等其他配料切块备用。

5. 将三文鱼切成薄片，整齐地铺在比萨皮上。

6. 撒一层马苏里拉芝士，随后放入切好的青红甜椒。重复此过程两到三次，形成多层次的美味结构。

7. 将准备好的比萨放入预热至180度的烤箱中，烘烤约20分钟后即可出炉。在上面撒上切碎的披萨草，增添风味。

小提示：上述提到的比萨皮制作方法适合做两个9寸大小的比萨，所需的材料有200克面粉、20毫升色拉油和7克酵母。发酵10分钟后即可使用。

(责任编辑：佚名)