去鹤岗吃这十大美食(去鹤岗必吃的美食)

一、小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是东北风味的经典菜品，以其独特的工艺和用料而备受赞誉。采用散养小鸡和新鲜榛蘑，以柴火锅细火慢炖，让鸡肉的香醇和蘑菇的鲜美充分融合，味道浓厚，令人回味无穷。

二、东北铁锅炖鱼

东北铁锅炖鱼是东北地区特色菜品之一，采用大铁锅和柴火炖制，使鱼肉更加细腻。炖制过程中加入烙饼，增添了几分独特的农家风味。这道菜虽然看似简单，却深受东北人民的喜爱。

三、扒肉条

扒肉条是一道来自山西省的传统名菜，虽在鹤岗也很受欢迎，但其起源和特色仍属于晋菜系。扒肉条色泽鲜亮，具有丰富的营养价值，对于气血双补、青少年营养、增肥等有很好的效果。

四、土豆炖豆角

土豆炖豆角是一道家常菜品，以土豆和豆角为主要食材，搭配简单的辅料制作而成。口感咸鲜，制作步骤简单，很多家庭都会制作这道菜。作为东北菜中的一道特色菜式，土豆炖豆角深受人们喜爱。

五、白鱼水饺

白鱼水饺是黑龙江地区的特色小吃，采用兴凯湖大白鱼为主要食材，皮薄馅大，汁多味鲜。这道水饺独特风味，令人垂涎欲滴。

六、排骨炖酸菜

排骨炖酸菜是一道东北家常菜，也是许多东北人在冬天经常享用的美味佳肴。以猪排骨和酸菜为主要食材，简单便捷的制作方法，让这道菜充满家的味道，为寒冷的冬天带来暖意。

鹤岗地区的炸酱面与众不同。他们采用宝泉岭宫保肉酱作为炸酱，将面条煮好后直接搭配这种美味的肉酱，再配上黄瓜丝、葱丝等配菜，让炸酱面变得更加美味可口。宫保肉酱的配料经过专家精心调配，色香味俱佳。此外还介绍了家常炖鱼、酱扒茄子、清炖原汁牛肉等其他鹤岗特色菜品的特点和制作方法。这些菜品不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，适合各个年龄段的人群享用。

(责任编辑：佚名)