宝龙美食多多(蚌埠宝龙广场美食)

自从回到故乡蚌埠后，我那颗热爱涮肉的心始终未曾平息，对它的思念之情与日俱增。

这家店是在网络平台上偶然发现的，我在美食评论网站上留意了一下，感觉颇有趣味，于是便存入了心念已久的探店清单。它位于繁华的宝龙商业区，周边餐馆林立，看来此地美食众多，日后定要一一探访...

我们提前到店时还不到七点，却已见排队的长龙。（这里建议电话预订以节省时间）观察了一下食客群体，年龄层次丰富，还有几位豪爽之士手提美酒直奔楼上。

调料搭配倒是得当，花生酱与芝麻酱比例调和恰到好处。不过韭菜花、腐乳本应融入麻酱之中，这里却另计费用...

老板声称肉类源自内蒙古，但在烹煮过程中为何会有许多浮沫产生呢？

我询问一盘肉的重量，被告知约有半斤左右。我个人觉得可能不足半斤，但四两应该还是有的。

肉片切得较厚，涮个数秒即可食用，免去了我在盘中翻找的麻烦，裹上麻酱，滋味满分...

手切羊肉售价35元，口感细腻，膻味适中，正合我意。

手工丸子售价36元，尝起来更像是猪肉制成，内含葱段和胡椒，圆润可爱，老板亲自下锅烹煮。

东北酸菜10元一份，简单过水去盐，入口解腻且清爽宜人。

(责任编辑：佚名)