偶遇庄浪：凉风、梯田与暖锅的夜晚奇遇记

偶然间来到庄浪县，已近黄昏时分，餐厅里的灯火亮起。

第一印象是凉爽。当时的气温大约在23℃左右，幸好我携带了一件薄外套，即便如此，裸露在外的皮肤仍能感受到丝丝凉意。

第二印象则充满了广阔与深邃。傍晚时分的天空从各个角度向我们展示着不同的美。云层像是黑白相间的画卷，在灰蓝色的不同层次中变幻，它们在明亮与浓郁之间找到了平衡点。

路过的地方名为梯田广场，住宿的酒店名叫“梯田酒店”，而中央的纪念塔则是为表彰庄浪县作为第一个梯田化模范县而设立。百万亩的梯田被誉为世界奇迹。尽管错过了最佳观赏梯田时节，但这里营造出的独特氛围却让人难以忘怀。在这里，仿佛身在梦境，虽身为过客，但心灵已深深融入。

远山的轮廓模糊不清，但它们厚重的身影清晰可见；山顶上的古建结构无法辨识，但其高耸入云的剪影却映入眼帘。肌肤感受着凉意，而庄浪的暖锅则带来了温暖与慰藉。这道菜是庄浪的特色美食之一，铜锅涮肉的方式独特，但其实无需涮煮，层层叠叠的蔬菜和猪肉就像是梯田一样排列，直接食用即可。最先让人惊艳的是那些大块的肉类，随后则是那层层递进的白菜、粉条与豆腐带来的香气，仿佛超越了季节的界限。

不善饮酒的朋友也带上了酒，四个人兴致勃勃地喝起了四两酒。

庄浪这一名称源于吐蕃语，意为“野牛沟”。我们笑谈，这里并没有装作潇洒的意思，而是因为天空之大、云彩之高、清风之爽以及暖锅之香，正是适合尽情挥洒热情的时刻。

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(责任编辑：佚名)