简易版糯米饭团，孩子们的最爱，一学就会的家常美味！

出乎意料的简易美味：儿童钟爱的糯米球制作大揭秘！

身为一位热衷于烹饪的博主，今天我将向您展示一种备受孩子们喜爱的佳肴——糯米球的简单做法。这道美食不仅操作便捷，还兼具咸香与软糯口感，且营养价值丰富，非常适宜家庭聚餐或是作为孩子们的零食享用。现在，让我们深入探讨这款美食的制作步骤，让您在家中也能轻松烹制。

材料清单：

主料：

糯米（圆粒）适量

配菜：

胡萝卜

玉米

青豆

香菇

火腿肠

肉馅材料：

肉末（瘦肉与肥肉的恰当比例）

五香粉

生抽

老抽

食盐

清水

步骤一：准备配菜

首先，将胡萝卜、玉米、青豆、香菇和火腿肠切成小丁。这些蔬菜不仅色彩缤纷，还含有丰富的维生素，能给孩子带来多方面的营养补充。切好后，进行焯水处理几分钟，捞出备用。

步骤二：炒制肉馅

接下来，准备适量肉末和一些肥肉丁。先将肥肉丁炒至出油，再加入瘦肉末，翻炒直至水分蒸发。此时，撒入五香粉、几圈生抽及少许老抽，充分翻拌均匀。然后，将焯过水的蔬菜一并加入锅中，根据口味适量加盐调味，并添加一些清水，盖上锅盖焖煮约15分钟，留少量汤汁备用。

步骤三：处理糯米

提前一晚浸泡的糯米是制作糯米球的基础。选择圆粒糯米，其口感会更佳，软糯适中。将糯米仔细淘洗干净后，沥干水分。接着，把炒好的肉馅连同汤汁倒入糯米中，均匀翻拌至食材分布均匀。这样能确保在蒸制过程中糯米不会过于粘稠或变得太烂。

步骤四：蒸制糯米球

将混合好的糯米放入蒸锅中，轻轻铺开，用筷子在表面戳几个小洞，以便蒸汽能够穿透整个糯米层。使用大火蒸40分钟后，待糯米冷却至不烫手时，用手将其团成圆球状，稍微按压使其扁平，并在顶部放上一片海苔。这样制作出的糯米球不仅便于儿童手持食用，还避免了粘手的烦恼。

品味佳肴

这道咸香软糯的糯米球，不仅滋味绝佳，而且不含任何添加剂，让家长们安心享用。若一次无法全部品尝，可将其冷冻保存于冰箱中，待需要时取出加热，其口感依然保持如初。

如果您对这款既简单又美味的糯米球产生了浓厚的兴趣，别忘了点赞并关注我哦！让我们一起沉浸在美食带来的无穷乐趣之中吧！

(责任编辑：佚名)