探索敦化风味：美食街风光掠影

位于敦化的美食一条街是当地的一大亮点，这里夜晚灯火璀璨，人气旺盛。不仅风景迷人，还汇聚了延边朝鲜族自治州独特的烧烤、朝鲜族料理以及经典的东北菜系，为这座城市注入了生机与活力，留下了深刻的美食印象。

河坝烧烤串城无疑是这条街的标志之一，其开放式厨房和新鲜优质的食材令人印象深刻。特别是羊肉小串，现切、现串、现烤，原汁原味的口感让人回味无穷，肉质鲜美，外焦里嫩，辣得够劲，鲜香持久。

玉善烧烤以其鸡翅涂上蜂蜜后香气四溢，大块的肉串在炭火中炙烤，无论是春夏秋冬，都能享受到这份美味。搭配啤酒和饮料，美食与畅饮相得益彰。

状元阁的特色烤猪手更是这里的招牌，肉质厚实而嫩滑，肥而不腻，口感软糯，脱骨后的Q弹令人难忘。

三合屯铁锅炖则呈现了东北特色的大炖菜，无论是炖大鹅、小笨鸡还是排骨和杀猪烩菜，都能让人在冬天感受到正宗的东北家庭风味。

除此之外，首迩韩食烤肉、追忆往事融合菜餐厅、炙肉坊以及老味饺子、众福名厨、焱鱼烤鱼和火锅等多种美食琳琅满目，令人难以忘怀。

在这里，每一道菜肴都承载着丰富的味觉记忆，无论是本地居民还是远方来客，都能在此品尝到地道的美食，感受敦化的独特魅力。（图片由敦化市文旅局提供）

(责任编辑：佚名)