上海排队长龙中的点心探索:哪一味最值得一尝?
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2024-09-14
1. 新锦江大酒店的鲜肉月饼
位于上海的新锦江大酒店以其小巧的鲜肉月饼著称。价格亲民,每枚不超过10元,但品质绝不打折。其酥皮堪称一绝:轻盈、柔软且绵密,入口即化,让人不禁赞叹其“酥、轻、柔、绵”的完美结合。
2. 瑞金洲际酒店·梦菲思饼屋
梦菲思饼屋的鲜肉月饼在传统基础上加入了黄油开酥工艺,使得饼皮带有淡淡的奶香,层次分明且轻薄。与新锦江相比,这里的月饼更偏向“酥脆”口感,别具一格。
3. 上海德兴馆
这家老字号的酥皮月饼同样不容错过。饼皮不油腻、不干燥,虽然偶尔会有轻微的黏连现象,但整体口感绝佳,既酥润又不会结块;肉馅饱满多汁,弹牙而不失细腻,是沪上点心的佼佼者。
4. 王家沙的榨菜鲜肉月饼
王家沙的榨菜鲜肉月饼以其独特的鲜香咸口味著称。酥皮品质上乘,虽然不算特别出色,但对于解馋之时的需求来说,已经足够满足。
当然,上海的美食世界远不止这些,还有明珠酒店·大西洋餐厅的牛肉煎包味月饼、玉佛素斋的香菇素馅月饼、美新点心店的豆沙月饼、洁而精川菜馆的青豆泥月饼以及福餐厅的蟹黄月饼等,都是这个季节不容错过的美味。
在这个月饼季,不妨尝试一下这些新晋网红酥皮月饼,它们或许会给你带来意想不到的美味惊喜。无论是在新锦江大酒店品尝到的小巧酥润、在梦菲思饼屋体验到的奶香酥脆、在上海德兴馆享受的饱满多汁,还是在王家沙探寻的独特咸鲜口味,每一种月饼都有其独特的魅力所在。
当然,除了这些美味的酥皮月饼,上海还有很多其他值得一试的小吃和点心。无论是经典的生煎包、小笼包,还是传统的松糕、糖葫芦,甚至是现代的创新甜品,都能让你在这里的每一次品尝都充满惊喜。
在这个金秋时节,不妨放慢脚步,走进上海的老街小巷,去探寻那些或传统或新颖的美味点心,让味蕾在这座城市中尽情旅行吧!


(责任编辑:佚名)