你知道枇杷不仅有品种之分，还有品种群的区别吗？

你可能不知道的生活智慧。你知道日常食用的枇杷不仅有品种之别，还存在着更为细致的品种群分类吗？

白肉品种群：

【白玉】白玉枇杷拥有扁圆形或短圆形状的果实，单个果实重量约为25.8克。其果皮呈现淡橙黄色，并且较为薄脆，可食用部分占68.9%，可溶性固形物含量为16.6%，汁液丰富，味道清甜，质地紧实。白玉枇杷在五月底开始成熟，丰产性能显著，在东山地区的种植比例已经超过50%。

【软条白沙】这一品种源自浙江余杭，是该地最为优质的古老品种之一，并且也是我国著名的枇杷品种之一。软条白沙枇杷具有倒卵圆形、扁圆形或圆球形的果实形态，单个重量约为25.2克；果皮淡橙黄色并伴有锈斑点，果皮极薄，可溶性固形物含量在14.2%至15.8%之间，6月上旬成熟。其中，以圆形、顶部平坦的平头软条白沙品质最佳。

黄（红）肉中型品种群：

【大五星】这一品种具有适中的树势和较为开展的姿态。果实呈圆球形或卵圆形，单个重量约为62克（最大可达到近150克）；果皮较厚，易于剥离，可溶性固形物含量在11%至13%之间，汁液丰富且酸甜适口，质地细腻柔软。该品种于五月中下旬成熟。

【大红袍】这一品种同样源自浙江余杭地区，具有中等树势和开展的姿态。果实为圆形或扁圆形，顶部平坦，单个重量约为36.3克；果皮呈橙红色且较厚韧，易于剥离，可食用部分占66.5%，可溶性固形物含量在11.2%至12.8%之间，于五月底到六月初成熟（属于中熟品种）。其果实形状整齐美观，色泽艳丽，耐贮运，适合加工。

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(责任编辑：佚名)