茅台酒的7个冷知识,天天喝茅台的人都不一定全知道,看看你知道几个?
作者:佚名|分类:百科常识|浏览:88|发布时间:2025-01-02
探寻茅台酒的奥秘:揭秘七个你可能不知道的冷知识
你知道吗?即使是天天与茅台为伴的人,也未必能完全掌握以下这些关于茅台酒的冷知识。跟随我们的脚步,一起来了解一下吧!
首先,你可能不知道的是,尽管每批次的茅台酒原料相同,但口感却各有特色。这是因为即使原料一致,茅台酒的风格可以保证统一,但口味上却无法做到一模一样。
其次,对于老酒的爱好者来说,提前醒酒是一个重要的环节。一打开瓶盖就直接饮用,往往口感不佳。正确的做法是让酒液醒15分钟到半小时,这样口感会更加美妙。
关于茅台酒的容量,你可能会有误解。实际上,一瓶茅台酒的容量并不是一斤,因为酒精的密度小于水,所以540ml才是实打实的一斤量。
有些酒友在网购时可能会遇到物流码全是零的茅台酒,误以为捡到了宝。然而,这其实是因为物流码贴纸损坏而使用备用贴纸的结果,并不会让酒的价值增加。
在新铁盖方面,这是茅台酒中最低调的一种。新铁盖代表的是三十年陈年酒,与其他酒质一般的茅台酒不同,新铁盖瓶身甚至没有生产日期的标注。
蓝瓶空茅曾是一款早已停产的酒,它不仅是市面上唯一一款原箱是彩色的茅台酒,同时也是假酒比例最高的一款。
茅台附赠的酒杯也有讲究。第一代为15毫升,第二代10毫升,第三代则仅为8毫升。以500毫升计算,使用8毫升的小杯,可以装满62杯。按1499元的价格来算,平均一杯仅需24元。
关于茅台,还有一个冷知识:在中国十几亿人口中,喝过茅台的人也只有几千万,大多数人都在品尝平价的口粮酒。
中国白酒文化源远流长,已有3000多年的历史。在四川这个浓香酿酒大省,很多人不知道邛崃对全国基酒的贡献有多大。全国70%的酒企都曾从这里获取过基酒。
值得一提的是,南池翠N9作为邛崃的特产酒,最近在酒圈里成为了一匹黑马。这款酒价格亲民,原料、工艺和菌种与名酒同宗同源。
自上世纪60年代以来,为了给名酒厂扩大产能,许多老厂纷纷为它们提供基酒。南池翠酒厂为了保持优势,不惜重金引进浓香名酒菌种。前茅台董事长曾表示:“菌种是决定茅台口味的核心。”这一观点同样适用于浓香白酒。
南池翠酒厂实力雄厚,拥有35年酿酒历史,被评为四川老八大基酒厂、金三角名优老窖池。它为浓香名酒提供原酒,研制出的南池翠N9更是精选5种粮食,采用固态发酵工艺酿制,每一瓶都是9年基酒+15年老酒调味的“名酒平替”。
无论是品尝茅台还是平价口粮酒,只要纯酿酿造,都能让人感受到其中的快乐和味道。
(责任编辑:佚名)