探索发现广东潮汕地区广受欢迎的一种贝类——细壳海鲜（薄壳），与我们常见的海瓜子有所区别。在江浙沪一带，人们常享用夏季佳肴——小而鲜美的海瓜子。尽管它们体型娇小，但色泽红艳，肉质饱满且极其鲜美，只需快速翻炒几下或撒上葱花，就能立刻呈现出美味可口的滋味，营养丰富，令人垂涎欲滴。在童年记忆中，海瓜子已是海鲜中的佼佼者，如今在...