厨房烹饪小技巧炒菜加水技巧:炒菜时不宜加冷水,因为冷水会使菜变老变硬。而应加开水,这样炒出来的菜会又脆又嫩。炒藕丝防黑:炒藕丝时,可以一边炒一边加些水,这样能防止藕丝变黑,保持其洁白脆嫩的口感。煮饺子防粘:煮饺子时,待水开后加入少量食盐,溶解后再下饺子,这样可以增加面筋的韧性,使饺子不会粘皮、粘底,同时汤清饺香。熬骨头...
生活小技巧
1.清理杯中的茶渍与咖啡污痕:只需往杯子中加入少许白醋,加入适量的水浸泡约10分钟,随后用软刷轻轻擦拭,顽固的污渍便会轻易脱落。2.避免香皂因长时间浸泡而变软:将香皂置于微波炉或烤箱中短暂加热,待其表面干燥后放入肥皂盒。如此一来,香皂便不会因长时间的浸泡在水中而软化。3.简单快捷地剥蒜皮:将大蒜置于微波炉中加热30秒,...
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