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炒土豆丝

《土豆的多元烹饪艺术》土豆,这种常见且广受欢迎的食材,在我们的饮食中占据着重要地位。尽管炒土豆丝是人们心目中的经典之作,但其实,土豆的料理方式远比这丰富得多。土豆与红烧肉的结合堪称味觉上的盛宴——五花肉煎至微焦双面金黄,加入酱油染色,糖炒成琥珀色后,再放入切块的土豆一起慢炖。经过汤汁的浸润,五花肉肥而不腻,土豆则变得绵...

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