烟台是一个美食的天堂，以其丰富的海鲜和特色小吃闻名,以下是一些烟台的名吃推荐

1. 福山大面：又称福山拉面，是烟台传统面食。面条柔滑，细如发丝，鲜美可口，有着悠久的历史。

2. 鲅鱼水饺：以新鲜的鲅鱼肉为馅料，饺皮薄馅足，口感鲜嫩无比，深受烟台人民喜爱。

3. 烟台焖子：以绿豆凉粉制作的一种特色小吃，搭配麻酱、虾油等调料，味道独特，历史悠久。

4. 蓬莱小面：面条细如发丝，搭配海鲜风味的卤汁，展现了蓬莱独特的饮食文化。

5. 黄县肉盒：始于明末清初，以肉多菜少、色泽金黄、馅鲜皮脆而知名，口感绝佳。

6. 海肠捞饭：利用渤海湾特有的海肠，与韭菜巧妙搭配，味道十分鲜美。

7. 长岛海菜包子：以海菜、紫菜等为原料，皮薄馅大，味道独特，备受食客赞誉。

8. 糖酥杠子头火烧：虽起源于山东潍坊，但在烟台也十分受欢迎。香甜酥脆，令人回味无穷。

9. 宁海脑饭：始创于上世纪20年代，制作精细，味美可口，是烟台的传统美食之一。

10. 盘丝饼：作为山东的传统面食，面丝金黄透亮，甜香酥脆，深受人们喜爱。

烟台的美食文化独具魅力，不仅深受当地人的喜爱，也吸引了无数游客前来品尝。无论是街头的小吃摊还是高档餐厅的佳肴，烟台的美食都值得您一一探索和体验。

(责任编辑：佚名)