无锡是中国江苏省的一个城市，以其丰富的美食文化而闻名,以下是一些无锡的特色美食

**无锡特色美食巡礼**

1. 无锡小笼包

无锡小笼包以其皮薄、汁多、肉嫩、味鲜而著称。小笼包的皮非常薄，几乎透明，里面的汤汁丰富，肉质鲜美。

2. 无锡排骨

无锡排骨又称“无锡肉骨头”，是用猪排骨经过特殊的烹饪工艺制成，味道甜中带咸，肉质酥烂。

3. 太湖白虾

无锡靠近太湖，太湖白虾是无锡的特色水产品，通常用来做汤或者清炒，味道鲜美。

4. 无锡三白

指的是太湖的三种白色水产品：白鱼、白虾和银鱼。这三种食材在无锡的烹饪中非常常见，可以做成多种菜肴。

5. 油面筋

无锡的油面筋是一种传统的豆制品，外皮酥脆，内里软糯，常用于烹饪各种菜肴，如油面筋塞肉。

6. 无锡酱排骨

这是一个用特制的酱料腌制并烹饪的排骨，味道鲜美，色泽红亮。

7. 梅花糕

梅花糕是无锡的传统小吃，因其形状似梅花而得名，口感软糯，甜而不腻。

8. 无锡豆腐干

无锡的豆腐干质地细腻，味道鲜美，是一种常见的零食或下酒菜。

9. 无锡糖芋头

这是一个用糖和芋头制成的甜点，口感软糯，甜而不腻。

10. 无锡烧饼

无锡烧饼是一种传统的面点，外皮酥脆，内里可以夹不同的馅料，如肉、蔬菜等。

这些美食只是无锡丰富美食文化的一部分，如果你有机会到无锡旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。

(责任编辑：佚名)