四川特产之美(全面展示四川各地的特色产品风采)

四川是中国西南地区的一个省份，其各地特色产品丰富多样，每个地区都有自己的独特之处。

1. 成都市

新都大蒜：俗称狗牙蒜，是一种特殊的蒜头，呈短圆锥形，外皮淡紫色，具有极其强烈的辛辣味道。

金堂川明参是指出产于金堂县的伞形科植物川明参，这种植物富含多种氨基酸和微量元素，具有滋阴补肺、健脾解毒等特点。金堂脐橙栽培历史悠久，其柑橘种植面积广大，年产量高，品质优良。金堂官仓街道清江片区生产的大米，因土壤肥沃、气候温和而品质上乘。金堂秀珍菇蛋白质含量高，具有独特的风味，被誉为“味精菇”。双流柑橘种植规模大，品质优良，远销全国。郫都韭黄以其独特的品质和口感受到市场欢迎。郫都生菜，以新民场为核心区的生菜，心叶半包，外叶舒展，色绿质嫩，含水量高，口感脆嫩。天府鹿溪草莓是天府新区推出的农产品区域公用品牌“鹿溪荟”中的特色产品，品质优良。邛崃黑茶具有1100多年历史，是中国传统名茶之一。

2. 其他地区

郫县豆瓣是四川著名的调料，采用郫县优质红辣椒制作而成，味道醇厚，辣味十足。广汉缠丝兔享誉海内外，色泽红润，味美鲜嫩，肌肉紧密，肉质细滑。张飞牛肉外皮干而不硬，十分有嚼劲，内里的肉红润鲜美，肉质鲜嫩，入口化渣。剑南春是中国传统白酒品牌，产于绵竹市，口感极佳。五粮液是中国最高档白酒之一，也是中国三大名酒之一，用五种粮食发酵酿制而成。剑门关豆腐颜色雪白，细嫩十足，表面不粘，弹性好，味道清香。通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和高营养价值及药用价值而享誉海内外。渠县黄花菜色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，品质一流。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，以其色泽丹红、粒大油重、芳香浓郁、醇麻爽口的特点而著名。

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