大纵湖旅游度假区：湖上天空下的美味之旅

大美盐都，物华天宝。近年来，我区依托区位优势，大力实施乡村振兴战略，是全国重要的优质农产品供应基地，是长三角名副其实的“米袋子”“菜篮子”和“果盘子”。孕育了优质稻米、设施果蔬、精品花卉、生态水产等4大门类126个绿色有机农产品，盐都农产品的美誉度和影响力不断提升。近日，区融媒体中心全媒体推出《我的家乡我代言》系列报道，全方位、多角度展示我区一批地域特色鲜明的产品。

近年来，我区依托区位优势，大力实施乡村振兴战略，是全国重要的优质农产品供应基地，是长三角名副其实的“米袋子”“菜篮子”和“果盘子”。孕育了优质稻米、设施果蔬、精品花卉、生态水产等4大门类126个绿色有机农产品，盐都农产品的美誉度和影响力不断提升。近日，区融媒体中心全媒体推出《我的家乡我代言》系列报道，全方位、多角度展示我区一批地域特色鲜明的产品。

第一站，大纵湖旅游度假区

大纵湖旅游度假区位于我区西南边陲，地处风光旖旎的里下河腹部，素有“水乡泽国”之称。良好的生态为湖鲜生产提供了良好的环境和水资源，是螺蛳、龙虾、大闸蟹、鳜鱼等定居生长理想的“水中宫殿”。其中，大纵湖清水大闸蟹青背白肚、金爪黄毛，螯足强健、肉鲜味美，营养丰富。因蟹身不沾泥俗称清水大闸蟹出产于碧波荡漾、水质清纯气候宜人、水草茂密的大纵湖。一到金秋雄者脂白如玉雌者脂黄如金肢体肥大、肉质细嫩，被认定为绿色水产品、绿色食品中国国际农业博览会名牌产品南洋劝业会金奖等成为美食家们追捧的鲜美佳肴。

在水网密布、水产丰富的大纵湖，每年三、四月河湖里的螺蛳是最热门的春鲜之一。大纵湖白壳螺蛳因生长于水草之上不同于其他青壳螺蛳不仅面如白玉形似珠滋味也是毫无泥腥清冽爽滑。其中，大纵湖白壳螺蛳因稀有色白肉嫩香口等特质获得了有机食品认证被评为江苏百道乡土地标菜看着有没有流口水？有空的时候不妨来一趟大纵湖吧在欣赏美景的同时也品尝一下纵湖湖鲜的美味

大纵湖清水大闸蟹青背白肚、金爪黄毛，螯足强健、肉鲜味美，营养丰富。因蟹身不沾泥俗称清水大闸蟹出产于碧波荡漾、水质清纯气候宜人、水草茂密的大纵湖。一到金秋雄者脂白如玉雌者脂黄如金肢体肥大、肉质细嫩，被认定为绿色水产品、绿色食品中国国际农业博览会名牌产品南洋劝业会金奖等成为美食家们追捧的鲜美佳肴。

(责任编辑：佚名)