陕西首位杰出的李白式美食推广大使

宁可夫：陕西的一位杰出美食推广者和诗人，他的足迹遍布美食文化深厚的成都和诗意弥漫的西安。他曾担任过硼行业西北课题组的研究员，化工部全国考察组的技术秘书，以及《快报》杂志的主编。

自八十年代起，他将全副精力投入到了中国美食的研究、介绍与推广中，并巧妙地融入了他的诗歌创作。他的食疗食补作品和论文超过百篇，同时发表了上百首诗词，这些努力得到了中华全国诗词学会副会长霍松林教授的认可，曾荣获长岭杯诗歌大奖的荣誉。

宁可夫在《中国食品》杂志上发表的一篇文章《给瘾君子献上戒烟菜》，深受全国希望戒烟者的喜爱。他的论文如《冬春二梅食疗宴》、《膳夫的诗与兰花菜肴》等，不仅在西安市科学大会上荣获奖项，还登上了五一劳动节《陕西日报》的头版头条。

他在《中国烹饪》杂志上的作品，如《从食花到吟花》和《从菜汤到茶肴》，展示了他独特的美食见解。而他的《夫妻和谐菜》、《茄酒食疗效果好》等文章在《中国食品》杂志上发表后，深受家庭主妇们的喜爱。

此外，他在《长寿》杂志上的论文如《鱼羊为鲜话食疗》、《中国美食与营养》和《药食皆佳的蟹》，则引起了餐饮业管理人员的广泛关注。宁可夫的美食推广工作，犹如李白的诗篇一样深入人心，让中国的美食文化更加熠熠生辉。

(责任编辑：佚名)