韩国网友质疑中国美食：西瓜皮浪费严重？中国人不识宝！

西瓜皮的利用价值被忽视？韩国网民对中国美食的独特见解：“中国人的食物浪费令人惋惜！”

参考信息：

日本推出方形装饰西瓜：仅供观赏，售价约80美元 | 国际新闻更新 2023-07-03

开眼界！售价40美元的西瓜，25美元的大蒜，在海外成为“高档商品”？ 2023-07-28 | 当地新闻报导

近来，韩国总统享用西瓜的照片引起了热议。画面中，他手持一块切开的西瓜，满脸喜悦的表情。

然而，细心观察的网民发现，这个瓜的质量并不理想——果肉色泽暗淡，似乎甜度不足，远不及我们平时品尝的优质西瓜。

更令人惊奇的是，这种被定位为“低等级”的西瓜在韩国的售价高达约50美元每5公斤，平均价格接近10美元一公斤！

这不禁让人联想到先前韩国网民对中国吃瓜文化的质疑，他们认为中国人不懂得利用西瓜皮。

他们举了个例子，一位韩国留学生在中国食堂因取用过多西瓜而受到批评，原因是韩国的西瓜非常昂贵，一小盒售价可达50至75美元。

同样是享用西瓜，为何两国之间存在如此大的差异呢？

根本原因在于日本和韩国在西瓜种植上的自然条件限制。西瓜偏爱日夜温差大、土壤砂质的环境，而这些在日韩两国并不常见。

为了满足国内需求，他们尝试在温室中栽种西瓜，但高昂的生产成本转嫁给消费者，导致价格居高不下。

相反，在中国，得益于广阔的土地和适宜的气候条件，加上农业技术的进步，我们不仅能随意享用西瓜，还培育出众多口感上佳的优良品种。

比如“天王西瓜”，售价低至0.3美元一公斤，甜度却远超韩国的普通品种，物美价廉。

中国西瓜的成功并非偶然，背后是无数科研工作者的努力。早在80年前，中国的西瓜因皮厚味淡不受欢迎。

为了改变这一状况，像“西瓜皇后”吴明珠奶奶这样的育种专家们倾注了大量心血，他们踏遍田野，研究、培育，最终发展出30多个优质的西瓜品种，让中国人品尝到甜美多汁的水果。

更让人敬佩的是，即使晚年患上记忆力减退症，吴明珠奶奶仍心系西瓜事业。这种奉献精神令人感动。

然而，面对中国西瓜的成功，一些韩国网民酸涩地表示：“如果没有韩国将西瓜引入中国，你们可能还不知道西瓜为何物！”

这番言论让人啼笑皆非。不论是中国历史悠久的西瓜种植记录，还是韩国当前昂贵且质量参差不齐的市场状况，他们有何依据说出这样的话呢？

当然，我们承认由于关税、检验标准等因素，中国西瓜大规模进入韩国市场仍面临挑战。

但随着农业科技的进步和国际贸易的发展，相信中国西瓜将跨越障碍，走向全球舞台，让更多人享受来自中国的甜蜜馈赠。

小小的西瓜，反映的是中韩两国在农业发展与文化认知上的差异。

与其固守“本土至上”的观念，不如开放心态，相互学习，共同进步，这才是真正的互利共赢之道。

(责任编辑：佚名)