贵州特色晚餐：嫂子盛情邀约，酸汤鱼火锅美味再现

今天，我家嫂子给我打来了电话，邀请我们回到娘家共进晚餐，这已经是很久未曾聚齐的一家人了。

于是我在市场上挑选了她最爱的江安梨，回家洗净后端上桌。这江安梨口感脆甜，正是这个季节的佳果。

今天我们的菜单上有乌鱼，我已经将小米辣和折耳根切好备用。

在贵州，做蘸水是必不可少的环节。近年来，我们贵州美食——酸汤鱼火锅名声大噪，吸引了众多游客前来品尝。许多外地朋友都是冲着这道红酸汤鱼火锅而来，几乎任何食材加入其中都风味俱佳。如果你也是外地的朋友，未曾尝试过我们的贵州红酸汤底料，那可真是错过了一项美味。

在制作蘸水时，只需加入适量的鸡精和少许盐即可。我购买的红酸汤底料已经多年，其味道正宗无比，无任何异味。

将做好的汤倒入锅中，放入乌鱼骨熬制高汤。接下来，我会教大家如何制作蘸水：放入胡辣椒、小米辣、折耳根，再加入大蒜和小葱。喜欢木姜子油的朋友可以加入一些，同样，霉豆腐也是不错的选择，但如不喜欢则可省略。再撒上适量的花椒和鸡精，别忘了加入红酸汤底料。

看到这诱人的蘸水了吗？香喷喷的豆鼓包火锅、重庆火锅，大家一定要尝试这款红酸汤底料。汤煮好后，放入自己喜欢的配菜一起烹煮。这样的美食，简直美味无比。

自从上次聚会后，我们已经很久没有在一起吃饭了。姐妹们，不妨都买这一款红酸汤底料回家自己动手做一做。不论大人还是小孩都会喜欢这道菜，且开胃可口。我喜欢吃酸汤鱼，你们觉得怎么样？

当锅里的酸汤底料即将被食尽时，点击下方的小黄车即可轻松购买。

(责任编辑：佚名)