唐朝美食风华:宫廷贵族的味蕾盛宴,美食花样翻新展现新高度
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:88|发布时间:2024-08-22
唐朝时期,美食花样繁多,尤其是朝中达官贵人,他们对食物口味的追求已经达到了新的高度。
太监徐可范品尝团鱼的独特方式,他将团鱼剥壳后浇上热油闷熟。虽然这种方法颇具创意,但与李詹的团鱼烹饪方法相比,似乎稍显逊色。李詹会将团鱼四足捆住,放在烈日下曝晒,同时在一旁放置一盆酒供团鱼饮用。在团鱼醉倒后,将其蒸熟享用。
然而,徐可范真正让人震惊的,是他吃驴的方法。他会挑选一头极为肥壮的驴,将其关在室内,然后准备一大盆滚烫的汤,其中融入各种香料。驴自然不愿意喝下这汤,但徐可范总有办法让它就范。
他将驴关在无法逃脱的室内,然后在四周燃起大火,让驴热得无法忍受。口渴难耐的驴最终会走到盆前,将香汤一饮而尽。然后,徐可范会宰杀这头驴,只吃其肠胃部分,因为这些部位被认为是美味的精华。
徐太监后来生病时,据说会看到无数的鸟来啄食他的肉。他感到浑身发冷,便命令在床边生火。但即使如此,他仍然感到寒冷,于是又让人热来热油热醋喝下以缓解寒冷,同时用一张网将自己罩住。
他身上的寒冷或许暂时止住,但不久后又全身发热,遍体生出脓疮,痛苦不堪。临死之际,他的身躯被自我折磨成一束漆黑的枯骨。
当时的人们认为他这是遭受了汤火之罪。除了用大火烤驴外,他还用同样的方法逼迫鸭和鹅喝汤。这种残酷的吃法被称为“罂鹅笼驴”。据说,张宗昌、张易之兄弟也曾干过同样的事情。
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