正宗东北烧烤成都现踪，大口吃串享味蕾盛宴

探寻美食之旅，成都正宗东北风味烧烤等你来尝鲜

时光荏苒，今日已是 2024 年 7 月19日，星期五。作为一名热衷于探索美食的行者，今天我将向大家介绍一家令人称赞的东北烧烤店。

近期，有一位热爱九眼桥生活的朋友向我透露，在成都一直寻觅不到令他满意的烧烤店铺。因此，今天我要为大家推荐这家地道且正宗的东北烧烤餐厅。众所周知，在中国烧烤界中，东北烧烤享有盛名。

踏入店内，浓郁的香气扑面而来。招牌特色烤牛蛙、烤猪蹄、爆汁大油边儿等美食，无一不令人垂涎欲滴。

首先为大家介绍这烤牛蛙，选用新鲜牛蛙，经过特制酱料的腌制，再放到烤架上。师傅精心翻动，确保牛蛙均匀受热，烤至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，一口咬下，蛙肉的鲜美在口中弥漫，令人回味无穷。

接下来是这烤猪蹄，事先经过卤制工艺，卤料香气已深入猪蹄每一寸纤维。炭火慢慢烤制，期间不断涂抹秘制酱料，使猪蹄表皮香脆可口，内部软糯 Q 弹，富含胶原蛋白，一口下去，香气四溢。

爆汁大油边儿亦是独树一帜，选用猪护心肉周边筋膜部分，切成小块，串成铁签。炭火上慢烤，期间不断刷油撒料，烤至外表金黄，咬下一口，肉汁在口中炸裂，外焦里嫩，香而不腻。

东北人遇到东北烧烤，定要好好品尝一番。这里的鸡爪同样美味可口，经过长时间炖煮，变得软糯无比，轻轻一扯，骨头便脱落下来，入口即化。

此外，还有超大的五花肉，撕下签上的肉块，搭配特制调料，焦香四溢，令人满足不已。更有先烤带鱼的独特做法，外酥里嫩，咸香适中，成为一道绝佳的下酒菜。

当然，东北锅包肉也值得品尝，酸酸甜甜的口感，外脆内嫩，每一口都能感受到浓郁的东北风味。

这家店拥有超过50种烧烤菜品，每一样都以新鲜为主。据我所知，店内阿姨均来自东北，手法娴熟，定能为您呈现最正宗的东北烧烤。此外，若您不想单点，还有多种优惠套餐可供选择。

店内还提供多种特色冷饮，冰凉解渴，搭配美味的烧烤，成为夏日绝佳组合。在这里用餐，能让您的味蕾尽情享受美食之旅。

因此，如果您是一位烧烤爱好者，尤其是喜欢东北烧烤的朋友，不妨来这家店体验一番。快来这里，感受大口撸串的乐趣吧！

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(责任编辑：佚名)