泉州必尝美食指南：烧肉粽、面线糊等经典小吃推荐

泉州的美食数不胜数，让人难以忘怀。从每条街道到每个小巷，都能闻到诱人的香味。这次我们将介绍一些地道正宗的泉州美食。

烧肉粽是泉州的传统风味名小吃，在端午节期间家家户户都会准备。煮好的粽子散发着浓郁的粽叶清香，晶莹剔透的糯米和满满的五花肉、三层肉、鸡蛋、香菇等配料让人垂涎欲滴。蘸上甜辣酱或花生酱，口感鲜香不腻。

面线糊是泉州人早餐的首选之一，由地瓜粉和细面线制作而成，搭配醋肉、香肠、卤蛋等多种配料，撒上葱花和白胡椒，热气腾腾一碗让人回味无穷。

庄阿姨芋头饼在泉州非常有名。无论是甜味还是咸味，芋泥的绵密软糯加上酥脆可口的外皮都令人难以抗拒。

炸醋肉是另一道深受当地人喜爱的小吃，选用新鲜里脊肉腌制后裹上面粉油炸至金黄酥脆，散发出淡淡的醋香。

烧肉粽推荐店铺：候阿婆烧肉粽

• 人均价格：13-18元
• 地址：鲤城区东街59号（中国工商银行斜对面）

面线糊推荐店铺：曾氏老记面线糊（西街店）

• 人均价格：10-20元
• 地址：鲤城区西街17号

芋头饼推荐店铺：庄阿姨芋头饼

• 每个售价：3.5元
• 地址：鲤城区桂坛巷3号

炸醋肉推荐店铺：桥头醋肉

• 人均价格：20元
• 地址：温陵南路309、311号（海滨街道湖美假日酒店对面）

(责任编辑：佚名)