茂名必尝十大特色美食推荐及最佳品尝地

电白海鲜中的水东芥菜炒螺肉是一道非常受欢迎的菜肴。推荐餐馆是位于电白区水东镇海滨大道1号的电白渔港海鲜城。这道菜品以脆嫩无渣的水东芥菜搭配本地花螺肉爆炒，口感鲜甜爽口。

化州香油鸡则是另一道不容错过的美食，推荐餐馆为化州市河西街道橘城北路15号的化州肥佬香油鸡饭店。这道菜品采用走地鸡经过浸煮后淋上秘制香油烹制而成，皮滑肉嫩，搭配姜葱蘸料食用更佳。

信宜怀乡鸡以其独特的风味闻名，推荐餐馆为位于信宜市东镇街道人民南路28号的信宜怀乡鸡专门店。三黄鸡肉质紧实，白切或隔水蒸是最能展现其原味的方式，搭配沙姜酱油食用更佳。

高州薯包籺是一道具有地方特色的美食，推荐品尝地点为位于高州市中山路56号（近高州中学）的老牌薯包籺店。这道菜品以木薯粉包裹花生、虾米蒸制而成，口感糯香弹牙，可蘸酱油或辣椒酱食用。

茂名牛杂也是夜市中的热门美食之一，推荐品尝地点为茂南区油城六路三巷夜市的阿贵牛杂摊位。这道菜品以炖煮软烂的牛肚、牛肠为主料，配酸辣蘸汁食用，是夜宵人气王。

电白鸭粥则是另一道特色美食，推荐品尝地点为电白区陈村镇325国道旁的陈村鸭粥店。这道菜品以鸭肉与米粥同煲而成，撒上香菜末，并搭配特制豉油食用，暖胃且清淡。

化州糖水（清补凉）是夏日解暑的最佳选择之一，推荐品尝地点为化州市河东街道上街路12号的爽爽糖水铺。这道菜品以莲子、百合、雪耳等十几种食材冰镇而成，口感清新甘甜。

茂名簸箕炊是一道独特的点心，推荐品尝地点为茂南区红旗南路菜市场内的老字号簸箕炊店。这道菜品通过米浆蒸制后切块，并淋上芝麻酱和蒜油食用，口感绵密。

信宜柴枪粉是早餐的经典选择之一，推荐品尝地点为信宜市镇隆镇八坊村古城内的老街柴枪粉店。米粉卷成筒状，搭配牛腩汁或猪杂汤食用更佳。

电白墨鱼饼则是一道海鲜美食，推荐品尝地点为电白区博贺镇渔港路的渔村大排档。新鲜墨鱼手打制成饼状后煎至金黄，外脆内弹，搭配桔油蘸料更加美味。

(责任编辑：佚名)