上海青浦塘郁大型婚宴126桌盛宴

上海青浦塘郁举办了一场盛大的婚宴，总共设了126桌，包括午餐和晚餐各63桌。我们一起来看看这场婚礼的精彩瞬间吧！

今天在上海青浦（塘郁）举行了一个大型活动——一场两餐共计126桌的盛大婚宴。晚上的正餐部分有63桌，每桌的标准是2800元。现在就跟随我一起参观一下这顿大餐都有哪些珍馐美味吧。

现在开始逐一检查食材。晚上使用的大鱼是东星斑，堆了好几箱了。这边还有一箱新鲜的盐水河虾，用于制作冷盘中的开胃菜。接下来我们要看看这批河虾的质量。

这两位朋友是由东家特别邀请来检验货物质量的。他们正在查看班节虾和鲜活的斑节虾，这些虾价值不菲。外塘甲鱼也都是活体，待会儿将在现场进行处理。总共63只帝王蟹将用于今晚的宴会，每一只都是活蹦乱跳的。

现在让我们检查一下青龙和其他海鲜是否足够新鲜。接下来是中午使用的辽参，全部为小米辽参，每人一份，并且保证每一根都带刺。晚上制作鲍汁鲍鱼时需要确保所有的食材都是鲜活的。

今天的活动非常繁忙，这里主要是外塘甲鱼和大甲鱼的准备现场。为了保持食材的新鲜度，我们使用当天购买的食材并立即加工。帝王蟹已经准备好装盘了。现在让我们一起参观一下宴会厅，新娘正在彩排呢！

今天为婚礼配备了32名阿姨、16名服务员和厨师团队。首先上的是十道冷菜，其中包括豆豉大黄鱼。

接下来是白切羊肉。

然后是麻油鸭。

盐水河虾紧随其后。

醉花螺也是其中之一。

百合红枣象征着百年好合。

接着上的是酱鸭舌拼夏威夷果。

老醋海蜇头也是一道冷菜。

文火牛肉粒为宾客提供了丰富的口感体验。

最后一道是蔬菜沙拉，十道冷菜已全部准备完毕。

现在宾客们都已到齐，热菜即将上桌。

开餐前先送上肥牛打边炉作为开场。

接下来是一人一份的小米辽参盅。

服务员正向每位母亲发放康乃馨。

那天恰好是母亲节，东家为现场的每一位母亲都准备了鲜花。这种贴心的行为让送花和收花的人都感到非常开心。

热菜即将开始上桌。

首先是一道大菜——63只帝王蟹组成的盛宴。

接着是蒜泥帝王蟹，它们刚刚从锅里拿出来。

再来一次蒜泥帝王蟹的展示，这道菜非常鲜美。

婚礼仪式接近尾声时，热菜开始上桌。

现在白灼斑节虾已经准备好了。

现烤乳猪也即将登场。

这些烤炉和蒸箱都是专门从外地运过来的。

再来一道大菜——蒜泥大青龙，经过爆油处理后更加美味。

接下来是鲍汁鲍鱼，这道海鲜佳肴也是今晚的重点之一。

阿姨们正在忙碌地为宾客上菜。

现在轮到东星斑登场了。

接着是一道避风塘羊排，香气扑鼻。

再来是目鱼片炒虾仁的美味组合。

今天的点心包括手工制作的烧麦。

还有一道特别甜品——酒酿小丸子。

素食则由西芹腰果组成。

汤类则是经典的三黄整鸡汤。

最后是一份新鲜水果作为餐后甜点。

两场共126桌的婚宴圆满结束。祝愿今天的新人新婚快乐，百年好合，永结同心！

(责任编辑：佚名)