今年换个口味，去王家沙尝尝青团吧

往年我常去南京东路的“沈大成”总店购买青团，今年想换换口味，于是选择尝试了“王家沙”的产品。如今市面上青团的种类繁多，“咸蛋黄肉松”、“马兰头香干”、“腌笃鲜”以及“鲜肉荠菜”，其中最令人满意的还是他们自制的传统甜豆沙馅儿青团。今年清明时节，天气阴沉沉的，但王家沙门口依然人声鼎沸，叫卖声和结账声不绝于耳，场面十分热闹。

对我而言，我更怀念的是小时候在四川北路上“虹口糕团店”买到的那种青团味道。那时的青团是用浆麦草汁制成的糯米皮包裹着香甜绵密的豆沙馅儿，这翡翠绿的颜色和软糯筋道的口感让人难以忘怀。每一颗青团都散发着清新甘洌的气息，那份细腻的味道足以温暖人心。品尝时，口腔中充盈的是来自田间地头的清新气息——就像三月江南的小雨，既从容又笃定，透露着丝丝甜意。它是一种久违的醇厚味道，朴实得让人感到安心。

除了青团外，“虹口糕团店”还出售各种各样的传统糕点，如金团、双酿团、条头糕和定胜糕等，每一种都做得非常用心，分量十足。最有趣的是，他们使用的包装纸是未经裁剪的糖纸，上面印着“大白兔奶糖”、“百花软糖”或“高粱饴”的字样。吃完后收集这些糖纸与同学们分享交流，成为了当时最快乐的事情之一。

然而，如今的“虹口糕团店”早已不在四川北路营业了，市面上售卖的产品也难以找到过去那种熟悉的味道。“沈大成”的青团虽然不能完全替代童年的记忆，但每次路过时看到那些刚刚出炉、香气四溢的青团还是会忍不住买来尝一尝，以此慰藉心中那份对童年味道的怀念。

(责任编辑：佚名)