湖北美食核弹地图荆州篇！17城300+道神仙美味看完饿到啃手机！

探索湖北美食地图中的荆州篇！这里有着超过300道令人垂涎三尺的美味佳肴，让你看一眼就想马上品尝。

荆州以其豪放和丰富的美食文化而著称。不论是早晨的早堂面、鲜美的鱼糕、香浓的牛肉火锅还是滋补的莲藕排骨汤，都彰显了荆州的独特风味。

1. 早堂面

作为荆州的传统早餐佳肴，早堂面以其独特的碱水面和筒子骨为基础，搭配鳝鱼丝和鸡胸肉等材料，味道鲜美，深受当地人喜爱。

2. 荆州鱼糕

荆州鱼糕是当地的一道传统名菜，主要原料为青鱼，经过精细加工后蒸制而成，口感细腻且富有层次感。

3. 公安牛肉火锅

公安牛肉火锅以其独特的牛骨汤底和带皮黄牛肉著称。肉质炖煮至入口即化，搭配各种蔬菜和调料，风味独特。

4. 沙市早堂面

沙市早堂面是荆州的传统面条小吃，用鳝鱼骨、老母鸡和猪筒骨熬制的汤底加上猪油渣，味道浓郁醇厚。

5. 洪湖莲藕排骨汤

洪湖莲藕排骨汤选用当地盛产的九孔莲藕与黑土猪肉制成。这道菜以清甜爽口著称，是一道营养丰富的佳肴。

6. 监利团子

监利团子是用糯米和腊肉豆干碎制作而成的传统小吃，口感软糯且富有弹性，深受当地人的喜爱。

7. 松滋鸡

松滋鸡选用散养土鸡，在陶罐中慢炖三小时。鸡肉吸收了豆瓣酱和青花椒的香味，味道独特。

8. 荆沙甲鱼

荆沙甲鱼是一道用现杀甲鱼制成的传统名菜，甲鱼带着胶质裙边在特制的荆沙酱中烹煮至红亮诱人。

9. 江陵八宝饭

江陵八宝饭以糯米为主料，搭配莲子、红枣和冬瓜糖等多种配料，淋上桂花蜜蒸制成晶莹剔透的传统甜点。

10. 石首蹄膀

石首蹄膀选用五斤重的猪蹄制作而成。先经过油炸再卤制入味，肉质酥软且容易剥离骨头，是一道非常受欢迎的地方美食。

(责任编辑：佚名)