三硕士联手火锅大王，共创雅叔美食传奇

雅叔食品由三位毕业于重庆大学的硕士研究生与重庆陆派火锅创始人王文军携手创办，成为西南地区在川味复合调料定制领域的领军企业。公司主要生产包括火锅、快餐以及重庆特色小吃系列在内的底料、腌料和蘸料等调味品，并已获得五项专利认证。作为一家起点较高的食品企业，雅叔始终致力于研发更健康、美味且标准化的第三代复合调味料，为那些追求产品标准化的顶级餐饮连锁企业和食品生产企业提供服务。目前，公司服务的客户包括巴倒烫火锅、一心一客、YAFOOD、泡泡锅量贩麻辣烫、香香卤面、章叔叔便当、小食大作、粉爸爸、绿旺、山姆等国内知名连锁餐饮企业及大型食品生产企业。

雅叔品牌的酸辣粉和重庆小面在互联网平台上的销量一直位居前列，产品远销欧美市场，获得了成千上万消费者的好评。

专家团队

何增武

持有重庆大学工商管理硕士学位的何增武担任雅福集团总裁和中国心理教练。他曾在国有企业工作7年，并在饮食行业耕耘了16年。目前，雅福集团拥有800名员工，每天为近五万人提供餐饮服务。

王文军

作为“陆派火锅”的创始人，现任重庆巴倒烫火锅总裁以及中国心理教练。他在火锅行业有着20余年的丰富经验，同时也是中国饭店协会酒店酒家评委、重庆火锅学院首席客座教授、重庆中华食文化研究会执行会长、中国烹饪协会火锅专家委员会专家以及重庆火锅调配师考核标准制定专家。他曾荣获“第二届中国重庆火锅调配师技能大赛团体个人金奖”。

何浪

持有重庆大学工商管理硕士学位的何浪担任重庆雅叔食品有限公司总经理。他曾在律师事务所和汽车摩托车行业工作13年，并从事法律、行政、人事及企管等多项管理工作达8年；2007年起进入火锅餐饮和休闲食品行业，担任高级管理人员8年；2015年11月与合伙人共同创立雅叔食品。他曾荣获国家知识产权局“先进个人”称号。

程军

在食品科学家白峰教授的指导下，程军从事调味料研发20余年，并创立了调味包、肉包和蔬菜包的“三包出品”标准化理论，这一理论在连锁餐饮中得到广泛应用。

(责任编辑：佚名)