小杨知道200米外就是顺峰山和宝林寺，准备去五一玩儿。

小杨知道后面距离200米就是顺峰山跟宝林寺？准备五一，我们今天带你吃一家地道顺德菜。

兄弟，地道顺德菜，来吧！进来的环境好舒适，传统的顺德农庄，吃好吃的肯定找农庄。看下后边，好大个海鲜池，来顺德肯定不可以错过河鲜。这里的种类好多，而且生龙活虎的。

顺德特色菜之一：答箕无骨鱼。答箕无骨鱼是用吊水鲩做的，不是普通的鲩鱼。旁边还铺满着时令的黑毛节瓜，看起来好正。无骨箕鱼适合我这种不喜欢剔骨的懒人，而且这种做法锁住它的鲜味，肉质好紧实，绝对是新鲜鱼做的，够鲜甜。

这里的黑毛节瓜是源于杏坛桑麻的，吃起来好脆甜的。这个黑毛节瓜不是一年四季都有的，在附近玩的朋友记得过来试试。在顺德吃鱼主打物尽其用，旁边还铺满了豉汁鱼骨，今晚不要浪费。底下还铺满了陈村粉。

过来点个箕菜，相当干点了四样菜：鱼肠烩柚皮。外地朋友没听错，柚皮在顺德真是一道菜来的。吸满的汁，送饭一流，真是好惹味，鱼肠的鲜味都在柚皮里面了。这个柚子皮煲的好软烂，是需要好长时间的。这道菜用心，现在在顺德好多地方已经吃不到柚皮，因为这道菜功夫重又卖不起价。

全汤节爪浸鱼滑，金金黄黄，好有食欲。吃鱼先喝汤，好酸，但是酸得好开胃，好上头。可以吃到鱼肉的鲜甜紧实跟大头菜的脆口，加上金汤，酸酸甜甜，真的好开胃。桂花炒节瓜，入边咩？里面什么都有的。准备过来玩有小朋友的，点这个再合适不过了。

冰炒节爪相比热吃来说吃起来更加爽脆，口感有点像冰镇苦瓜的感觉。云吞拼特花卷，吃炸物记得蘸点酸辣酱更好吃。这云吞炸得好干身，吃起来非常之爽脆。持花卷出外面炸的香脆，中间还会流汁的，好正。

五一不要纱纱的，去网红店排队，本地人的饭堂才有保障。去顺峰山说说心事。

(责任编辑：佚名)