成都巷巷儿小吃盘点:哪些美味让人食欲大振?!
作者:佚名|分类:生活杂谈|浏览:89|发布时间:2025-03-26
成都巷巷儿小吃,你吃过哪些?!
成都巷巷儿小吃,是一道道美味的小吃,让人食欲大振。今天我们来看看这些小吃吧!
【混迹江湖70余年的龙抄手】
龙抄手皮薄馅嫩,鲜美可口,还有红油、藤椒、海味等几种口味任你选择!是来到成都绝对不能错过的地道风味,而且价格也是相当的亲民哈!
【最爱 甜水面】
甜水面以完美调制的红油辣椒,复制红酱油而达到甜中带辣,辣中带甜,甜而不腻的绝妙口感得名。一碗甜水面是麻酱和红油辣椒碰撞后创造出的美味。
【一个人的小火锅—冒菜】
冒菜是用中药和各种香料熬制出来的汤汁烫熟的食物。很多人以为冒菜和火锅粉是一样,其实还是有点区别滴。划重点!!!火锅粉只有粉!而冒菜就不一样了哈,所谓“天下食材皆可冒之”,冒菜可以冒所有!
【鸳鸯】
这个鸳鸯并不是“只羡鸳鸯不羡仙”的甜美爱情,也不是港式鸳鸯奶茶,而是……鸳鸯火锅或者鸳鸯荞面。

鸳鸯荞面,即是一半荞面,一半红薯粉,这种中和的搭配让食客既可以品味荞面的嚼劲又可以享受粉条的细滑,再配上荞面专属的笋子,这对于一贯比较好吃的成都人来说,简直太巴适了。
【老少皆宜—蛋烘糕】
用事先调好的蛋液、面粉和红糖,放在小小的平底锅上煎熟,还可以加任意各种配料,比如酸奶,蓝莓酱,草莓酱,肉松,奶油,豇豆,大头菜,土豆丝……甜的、咸的任意搭配,只要你敢吃,没有老板儿不敢做的!
【红糖糍粑】
成都很多地方也叫它三大炮,是糯米混合豆粉淋上红糖做成的。很多地方也把它做成脆脆的条状。
【属于成都的烧饼—锅盔】
军屯锅盔相信成都人都听过吧。锅盔的制作过程其实并不简单——一个小小的面团要不断地揉搓、拉长、压扁...重复多次这样的步骤。待在油锅上煎至金黄后,再放进炉中烤制,让小小的锅盔层层酥脆,口感更佳!更是有牛肉、猪肉,红糖等口味供你选择啦!
欢迎大家来吃成都小吃哈!你绝对来了就不想走了!
(责任编辑:佚名)