享受周末，品味普罗旺斯风情——香煎银鳕鱼的浪漫时光！

周末美食之旅：香煎银鳕鱼，普罗旺斯的浪漫风情

想要在周末宅家也能享受到一份别致的浪漫吗？那就来尝试这道源自薰衣草之地的美味——香煎银鳕鱼吧！它将带给你一场视觉与味蕾的双重盛宴。

首先，准备茄子、青红椒和西葫芦等蔬菜，切成1厘米见方的颗粒备用。同时，将黑橄榄切片，新鲜罗勒叶切丝待用。

接下来，在锅中加入少许油，加热至热后，将切好的蔬菜颗粒翻炒至熟透，然后加入盐、鸡精和番茄沙司继续翻炒均匀。

炒制完成后，熄火，加入黑橄榄片和罗勒叶丝，搅拌均匀。这样，一道美味的底料就准备好了。

将银鳕鱼两面撒上盐和黑胡椒碎，用平底锅煎至金黄。如果没有烤箱，可以将鱼肉切薄一些，直接煎熟。

将煎好的鱼块放在蔬菜颗粒上，上面点缀柠檬角和百里香即可上桌。牛哥温馨提示，这道菜不仅香气扑鼻，银鳕鱼中的不饱和脂肪酸含量高，健康又美味，非常适合追求装盘艺术的你。

如果你觉得银鳕鱼价格偏高，可以尝试用同样的方法制作海鲈鱼，同样能带来不同的风味体验。普罗旺斯位于法国南部，这里不仅盛产薰衣草和葡萄酒，还有丰富的美食文化。与银鳕鱼的搭配，更是增添了一份法式浪漫情怀。

即使在宅家时光，也能让生活充满自然的美好。#诗漫大讲堂# #我要上头条#

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(责任编辑：佚名)