贵州黎平网红米粉店：舌尖上的美味，9元牛肉粉狂卖2000碗

位于贵州黎平的一间特色米粉店深受食客喜爱，曾荣登《舌尖上的中国》，每日销量高达2000余碗。然而，令人惊讶的是，一碗美味的牛肉米粉只需9元，游客们纷纷感叹：“这价格太实惠了！”

我们热衷于旅行，往往是因为对异地的风景和美食的向往。一个地方即便风景优美，若缺少了美食，其吸引力似乎总会稍显不足。我每年都会来到黔东南地区旅游，正是被这里的美景、民俗和地道风味所吸引。

那么，在黔东南黎平，又有哪些让人垂涎欲滴的美食呢？今天，我们就从一碗香气四溢的黎平米粉开始，探寻这片土地的独特风味。

初到黔东南时，当地朋友便告诉我，来到这里不要只吃酒店的早餐。真正的美味尽在小店之中。于是，一大早我便跟随他们来到了黎阳中路的金汤石锅宴，这家店铺虽小，却能容纳十多人同时就餐。

一早就已座无虚席，老板忙碌的身影穿梭于厨房与餐桌之间。墙上挂满了各种奖牌，2012年《舌尖上的中国》节目正是在这里拍摄了黎平米粉的制作过程。

在黎平，人们习惯以一碗热腾腾的米粉开启新的一天。当地有句俗语：“黎平人一天三顿吃米粉也不会厌。”我来到这家小店，便被其口碑所吸引。许多人为了一碗粉专程前来品尝，据说老板娘一天最多能卖出2000多碗。

黎平米粉的美味让人惊叹，皮薄软滑、入口Q弹筋道。这里的制作手法以纯手工为主，先将大米浸泡磨浆，蒸熟晾凉后切成片状，看起来洁白细腻、软滑爽口、入味十足。

黎平米粉的价格也十分透明，尽管曾上过《舌尖上的中国》，但价格依旧实惠。红烧肉米粉8元，牛肉米粉9元一碗。如需添加配料，酥肉4元，加蛋和豆腐2元，猪脚10元，每一样配料都十分充足。

单是豆腐一项，只要一块钱就能品尝到美味与满足。店内还提供众多家常小菜，均免费供食客享用，真让人感受到黎平人的热情与实在。我点了一碗牛肉粉，加上豆腐和猪脚，总共21元。如此美味的米粉在其他地方恐怕至少要五十元。

如果你来到黎平，不妨亲自品尝一下这里的美食，你便知我所言非虚。

(责任编辑：佚名)